Cata Nº: GCA-37-2013 Fecha: 31 de octubre de 2013. Lugar: Casa
Arturo Rodríguez.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA:
Rías Baixas.
BODEGA: Embotellado para
Compañía Europea Exportadora de Vinos, S.L.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 40936-/PO.
LOCALIDAD EMBOTELLADOR: Arbo.
Pontevedra.
LOCALIDAD COMERCIALIZADOR: Coles.
Orense.
MARCA: Airiños de Mar.
AÑADA: 2011.
TIPO DE VINO: Blanco sin crianza.
ALCOHOL: 13 %.
VARIETALES: Albariño.
BOTELLA: Bordalesa, de 0.750 CL,
de color verde de intensidad media.
CORCHO: Sintético, calibre 4, sin grabación.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta larga y estrecha de
color blanco, con ribete dorado; contiene varietal, logo, nombre comercial y
DOP.
Contraetiqueta muy pequeña, de
color blanco, con ribete dorado, contiene nombre, varietal, añada, filosofía
elaboración, información fiscal y legal, código de barras, DOP y lote (L-1009).
Vitola de DOP ZZL nº 864825,
independiente, debajo de la contraetiqueta.
Gollete dorado, sin ningún tipo
de grabación, con una hoja de viñedo microperforada en boquete.
FASE VISUAL
Color amarillo verdoso, con
irisaciones verdosas en ribete.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo de caída rápida que no
llega a formar campana uniforme.
FASE OLFATIVA
En copa parada se muestra corto
de intensidad, con aromas de fruta tropical.
En copa movida se abre algo más,
aunque le cuesta manifestar una fruta madura con fondo herbáceo.
FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es fresco; correcto cuerpo y
estructurado, muy justo de acidez; en su paso deja el sabor de la fruta
tropical con unos herbáceos demasiado presentes, que le dan un amargor final
oxidativo.
Su persistencia es baja, lo que
hace que en su retronasal y su retrogusto apenas permanezca su final oxidativo.
PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 2 puntos.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella abierta.
Esta cata no cuenta para efectos
oficiales del Grupo de Catas.
Hay viejas tradiciones que perduran en el tiempo, hábitos nobles,
momentos dulces, miradas perennes que encierran sueños venideros o recuerdos de
antaño. Pocos años vividos o la piel arrugada de tanto vivir. Contraetiqueta de
la botella del vino.
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