Marco Real Colección Privada 2009. D.O.P. Navarra.

Cata Nº: V-28-2013  Fecha: 23 de marzo de 2013. Lugar: Cagüelu.  

INFORMACIÓN TÉCNICA:

DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Navarra.

BODEGA: Bodegas Marco Real, S.A.

REGISTRO EMBOTELLADOR: 31/41355-NA.

LOCALIDAD: Olite. Navarra.  

MARCA: Marco Real Colección Privada Selección especial.

AÑADA: 2009.

TIPO DE VINO: Tinto crianza. 

ALCOHOL: 14.50 %

VARIETALES: Tempranillo y Cabernet Sauvignon. No especifica proporciones.

BOTELLA: No estandariza, estilizada de abajo a arriba, de 0.750 Cl, de color negro.

CORCHO: Natural, calibre 4, grabado con foto bodega y registro embotellador.

PRESENTACIÓN: 

Etiqueta larga y estrecha (más ancha en parte superior), logo bodega, nombre comercial, motivo de elaboración, firma enóloga, tipo elaboración, añada, varietales.

Contraetiqueta larga y estrecha de color blanco. Contiene nombre comercial, procedencia varietales, elaboración, ficha de cata; DOP y logo; información fiscal y legal y código de barras.

Vitola de DOP independiente, debajo de la contraetiqueta, con referencia: crianza 2009 AH nº 256939.

Gollete negro, con ribete inferior color cobre, encima grabado nombre comercial, boquete color cobre, grabado con logo bodega.

FASE VISUAL

Color cereza picota en todo él, sin irisaciones de ningún tipo, de tres capas.

Limpio y sin anomalías.

Lagrimeo en caída lenta en píe de elefante, con tintado de copa.

FASE OLFATIVA

En copa parada intensa fruta negra (moras, arándanos), herbáceos (tomillo) y buena crianza.

En copa movida se manifiesta mucho más intenso, con mismas notas frutales, herbáceas a las que se suma tostados medios bajos, alta carga especiada (pimienta, canela y clavo) con un leve fondo balsámico (eucalipto).

FASE GUSTATIVA

Su  entrada en boca es sedosa; muy buen cuerpo, estructura y buena acidez; en su paso se manifiesta goloso, con una fruta que es más licorosa que en nariz, tanino pulido, justo peso de tostados y especiados y un estupendo final balsámico.

De persistencia alta, su retronasal lo marca su carga frutal y su retrogusto su final balsámico.

PUNTUACIÓN (Del 1 al 5).  4.50  puntos.

 

OBSERVACIONES.

Vino catado a botella abierta.

Estupenda elaboración en su justo momento de consumo.

 

 

 

 

  

“El vino, es nuestra ilusión, nuestro ideal, nuestra visión de futuro, nuestra pasión”. Roser Girbau, enóloga de Bodegas Marco Real, S.A.