Cata Nº: V-32-2013 Fecha: 23 de marzo de 2013. Lugar: Cagüelu.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA:
Rioja.
BODEGA: Bodegas Altos del
Marqués, S.L.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 119-LR.
LOCALIDAD: Horno de
Moncalvillo. La Rioja.
MARCA: Altos del Marqués.
AÑADA: 2009.
TIPO DE VINO: Tinto crianza. 12
meses barrica.
ALCOHOL: 13.50 %.
VARIETALES: Tempranillo 100 %.
BOTELLA: Borgoñesa, de 0.75 Cl,
de color verde de intensidad media.
CORCHO: Natural, calibre 5, sin ningún tipo de grabación.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta larga y estrecha,
combinando negro y plateados, con las iniciales de la marca comercial y el
nombre; tipo del elaboración, nombre DOP, e información fiscal.
Contraetiqueta larga y estrecha
en misma línea que la etiqueta; contiene: nombre, tipo de elaboración, nombre y
logo DOP, varietal, elaboración, información fiscal y legal, código de barras y
lote (L-810).
Vitola de DOP, independiente,
debajo de la contraetiqueta, con referencia: Crianza ML nº 281716.
Gollete negro, con rayas
verticales plateadas y logo en boquete.
FASE VISUAL
Color burdeos, con leves
irisaciones tejas en ribete, de tres capas cortas.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo de caída media lenta,
que forma campana no muy pronunciada.
FASE OLFATIVA
En copa parada muestra un buen
ensamblaje de primarios con secundarios y terciarios.
En copa movida, la fruta negra en
buen punto de maduración es tapada por tostados medios altos, vainillas,
especies y cacaos, que se muestran más expresivos.
FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es agradable; algo corto de
cuerpo, cuenta con buena estructura y adecuada acidez; en su paso vuelve a
imponerse la maduración a sus primarios, dejando ver una fruta negra correcta
envuelta en tostados y especiados, que se muestran plenos en su final, con un
tanino bien pulido y sabroso.
Su persistencia es media alta; en
retronasal impera su paso por barrica y en retrogusto la carga especiada.
PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 3.40
puntos.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella abierta.
“Hay que cambiar el mundo amigo Sancho, que no es locura ni utopía, sino
justicia”. Miguel de Cervantes (1547-1616) escritor español.
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