Cata Nº: V-01-2013 Fecha: 03 de enero de 2013. Lugar: Cagüelu.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA:
Rioja.
BODEGA: Bodegas Marqués de
Campo Nuble, S.L.
REGISTRO EMBOTELLADOR: LR-60.
LOCALIDAD: Alfaro. La Rioja.
MARCA: Campo Burgo.
AÑADA: 2007.
TIPO DE VINO: Tinto reserva. 12
meses barrica.
ALCOHOL: 14 %.
VARIETALES: Tempranillo 100 %.
BOTELLA: Bordalesa, de 0.750 Cl,
de color verde de intensidad media alta.
CORCHO: Natural, calibre 4, grabado con nombre comercial y
logo bodega, varias muescas y referencia (M48).
PRESENTACIÓN:
Etiqueta ancha y corta, de color
negro de fondo, con líneas doradas en parte inferior; contiene escudo de
bodega, nombre comercial, tipo elaboración, añada, DOP, nombre fiscal y zona
elaboración.
Contraetiqueta en misma línea y
colores que la etiqueta, contiene logo, nombre comercial, tipo elaboración,
añada, enólogo elaborador, varietal, tipo crianzaza, ficha de cata, temperatura
óptima, información fiscal y legal, código de barras y logo DOP.
Vitola de DOP independiente,
debajo de la contraetiqueta: Reserva 2007 VV nº410440.
Gollete dorado, con grabación de
nombre comercial y logo en difuminado en mismo color, ribete debajo del boquete
en negro grabado con rioja, y boquete dorado con escudo bodega en negro.
FASE VISUAL.
Color granate burdeos, con irisaciones
anaranjadas en ribete, de dos capas largas.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo de caída media lenta,
que forma campana uniforme.
FASE OLFATIVA
En copa parada muestra una nariz con
predominio de secundarios y terciarios.
En copa movida se manifiesta en
la misma línea, con importante presencia de su paso por barrica, con tostados
medios, especiados, vainillas (algo excesivas), cueros y fondo de balsámicos,
con una frutal roja que apenas es perceptible.
FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es agradable; justo cuerpo y
estructura y correcta acidez; en su paso se muestra levemente cálido, de suave
ingesta, con un marcado paso por barrica que le da un toque muy clásico
riojano, con apenas fruta, alcohol integrado y un tanino pulido, que transmite
un fondo balsámico en su final.
De persistencia media, tanto en
su retronasal como en su retrogusto pervive su importante paso por barrica.
PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 2.75
puntos.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella abierta.
Elaboración muy riojana, en línea
con elaboraciones clásicas de esta D.O.P.
“Errar es humano; colocar la culpa en otro es estrategia”. Karl Kraus
(1874-1936) escritor y filósofo austriaco.
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