Cata Nº: V-152-2012
Fecha: 12 de agosto de 2012. Lugar: Cagüelu.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA:
Tierra de León.
BODEGA: Bodegas Vinos de
León, S.A.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 4160-LE-01
LOCALIDAD: Valdevimbre.
León.
MARCA: Valjunco Rosado.
AÑADA: 2011.
TIPO DE VINO: Rosado.
ALCOHOL: 13,50 %.
VARIETALES: Prieto Picudo 100 %.
BOTELLA: Bordalesa, de 0.750 cl,
de color blanco.
CORCHO: Aglomerado, calibre 3, grabado con escudo bodega,
nombre bodega y RE
PRESENTACIÓN:
Dos etiquetas en frontal. La
superior, ovalada, de color blanco de fondo, con ribete dorado, contiene tipo
de producto y varietal, y en la parte superior saliendo del entorno el escudo
de la bodega. La inferior es rectangular, con el lado superior recorteado, de
color blanco de fondo, y ribete granate y dorado, contiene logo y nombre DOP,
nombre comercial, añada y zona elaboración, de fondo la fotografía de un
viñedo.
Contraetiqueta blanca, estrecha,
de color blanco de fondo; contiene en negro: nombre comercial, tipo vino,
añada, varietal, elaboración, estilo, servicio, datos fiscales y legales,
escudo bodega, código de barras y lote (L-2064).
Vitola de la DOP independiente,
debajo de la contraetiqueta, Rosado 2011 B11 Nº 1060434.
Gollete de color verde de
intensidad media, grabado en gollete con escudo de bodega en dorado.
FASE VISUAL
Color rojo frambuesa, con
irisaciones rosáceas en ribete.
Limpio, brillante y sin
anomalías.
Poca lagrima, que no forma
campana uniforme.
FASE OLFATIVA
En copa parada muestra una
intensidad aromática media, con una fruta roja algo apagada.
En compa movida, se muestra
franco, con una fruta muy madura e intensa, que deja en su final un leve toque
vegetal y floral.
FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es muy fresca; correcto cuerpo
y estructura, con una buena acidez; en su paso marca una alta carga frutal roja
envuelta e integrada en un correcto alcohol y un leve carbónico natural que le
da una agradable chispa, dejando en su final una buena combinación frutal,
floral y vegetal,
Su persistencia es media, con
marcada carga frutal tanto en retronasal como en retrogusto.
PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 3.60
puntos.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella vista.
Precio aproximado del vino 3,50
€. Estupenda relación calidad-precio.
Refrán español: “A bien comer, tres veces beber. Ni
quiero tres ni trece, que un tordo bebe cien veces”.”.
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