Cata Nº: V-124-2012 Fecha: 10 de mayo de 2012. Lugar: Hotel NH de
Gijón, presentación de la DOP Valdeorras.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA:Valdeorras.
BODEGA: Bodega Carballal,
S.L.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 42311-OU.
LOCALIDAD: Petín. Orense.
MARCA: Erebro.
AÑADA: 2011.
TIPO DE VINO: Blanco sin crianza.
ALCOHOL: 13 %.
VARIETALES: Godello 100 %
BOTELLA: Bordalesa, de 0.750 Cl,
de color verde de intensidad media alta.
CORCHO: Sintético, calibre 4,
grabado con nombre comercial y DOP
PRESENTACIÓN:
Etiqueta ancha y corta, de color
blanco de fondo, contiene nombre comercial, DOP, varietal y añada.
Contraetiqueta pequeña, cuadrada,
de color blanco, contiene nombre comercial, DOP, varietal, añada, información
fiscal y legal y código de barras.
Vitola de la DOP independiente,
debajo de la contraetiqueta, con el nº O 241821 y lote (312)
Gollete de color gris, en boquete
cuadros negros, grabado con nombre comercial en negro.
FASE VISUAL
Color amarillo pajizo limón, con
irisaciones verdes en ribete.
Limpio, brillante y sin
anomalías.
Lagrimeo de caída rápida, que no
forma campana uniforme.
FASE OLFATIVA
En copa parada manifiesta una
intensidad media, con buena carga frutal y herbácea.
En copa movida, muestra algo más
de intensidad, mostrando finas hierbas y fruta blanca dulce.
FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es fresco; cuerpo, estructura
y acidez correctos; en su paso deja el rastro de finas hierbas y arbustos
secos, así como de una fruta tropical en su punto de dulzura en su final.
Persistencia media alta, en
retronasal perviven las finas hierbas, mientras que su retrogusto lo marca su
fruta tropical final.
PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 2.90
puntos.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella vista.
Distribuido para el Principado de
Asturias por Coalla Groumet.
Refrán español: “Cuanto
más bebo, más sed tengo”.
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