Vega Guijoso crianza 2007. Denominación de origen Pago Guijoso.

Cata Nº: 53-2011. Grupo de Cata Las Alondras. Fecha: 09-12-11. Lugar: Casa Arturo.

INFORMACIÓN TÉCNICA:

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Pago Guijoso.

BODEGA: Bodegas y Viñedos Sánchez Muliterno.

REGISTRO ELABORADOR: CLM-373/AB

LOCALIDAD: El Bonillo. Albacete.

MARCA: Vega Guijoso.

AÑADA: 2007.

TIPO DE VINO: Tinto crianza.

ALCOHOL: 13,50 %

VARIETALES: Merlot (58 %), Cabernet Sauvignon (26 %) y Tempranillo (16 %).

BOTELLA: No estandar, alargada y con culo ancho, de 0.750 cl, de color verde intenso.

CORCHO: Natural, calibre 5, grabado con logo, nombre bodega y NRE, en boquete añada.

PRESENTACIÓN:

En frontal dos etiquetas. Una pequeña en parte superior, ovalada, es una pegatina transparente con un dibujo, en color cobre, de dos hombres transportando un racimo de uvas (posiblemente el logo bodega). Debajo, una estrecha, con ribete color cobre, que en la mitad tiene un corte interior, dibujo de un viñedo y de una bodega, en letras marrones en parte superior nombre bodega y denominación de origen; en parte inferior sobre fondo negro en letras blancas el nombre comercial y añada, y en color cobre el tipo elaboración.

Contraetiqueta en misma la anterior, pero con el fondo negro y mismo ribete color cobre. En letras blancas el logo, bodega, denominación, e información fiscal y legal. Enmarcado de color gris con letras blancas, las varietales con el que fue elaborado y el embotellado con número botella (nº 7.025 de 22.654) y lote (L9070).

Gollete color cobrizo, con franja inferior en negro, en el que aparece el nombre del vino.

FASE VISUAL

Color picota intenso, de dos capas, ribete con matices agranatados.

Limpio y sin anomalías.

Lagrimeo lento en pies de elefante que forma bonita campana.

FASE OLFATIVA

En copa parada manifiesta madera vieja no muy agradable.

En copa movida tarda en abrirse, pero sigue imperando las notas de crianza sucias, acompañadas de acetonas y matices alcohólicos que tapan los posibles aromas primarios y secundarios.

FASE GUSTATIVA

El paso por boca, es peculiar, primero un toque dulzón agradable, al que sigue un picor alcohólico, que conjuntan un paso y deje agradable, echándose en falta más estructura.

Su persistencia es alta y tanto en retrogusto como en retronasal se vuelven a manifestar las notas de crianza negativas.

PUNTUACIÓN MEDIA (Del 1 al 5): 2.40 puntos.

OBSERVACIONES.

Vino catado a botella tapada.

Precio en tienda especializada 8 €.

La bodega y sus viñedos tienen la consideración de Denominación de Origen.

  

Como no me he preocupado de nacer, no me preocupo de morir. Federico García Lorca (1898-1936) poeta y dramaturgo español.