Cata Nº: V-71-2011 Fecha: 30-06-11. Lugar: Hotel de la Reconquista.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Rías Baixas.
BODEGA: Valdamor, S.A.
REGISTRO EMBOTELLADOR: RE 6839-PO
LOCALIDAD: Meaño. Pontevedra.
MARCA: Valdamor.
AÑADA: 2010.
TIPO DE VINO: Blanco.
ALCOHOL: 13 %.
VARIETALES: 100 % albariño.
BOTELLA: De 0.750 cl no estandarizada, alargada, de color marrón ámbar.
CORCHO: Calibre 4, integro, natural, grabado con el nombre de la bodega.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta larga y estrecha, de color marrón anaranjado, dividida en dos partes. En la primera y más grande el nombre comercial en granate con el logo de fondo; en la segunda en color granate, con letras marrón la DOP y la información fiscal y legal. En franja inferior final en granate el tipo de varietal.
Contraetiqueta en color como la principal información del producto, legal y código de barras.
Vitola de IGP nº ZZQ 840980, independiente, debajo de la contraetiqueta.
Gollete marrón anaranjado con una V en rojo en boquete.
FASE VISUAL
Color amarillo pajizo, con reflejos verdosos brillantes.
Limpio, brillante y sin anomalías.
Lagrimeo de caída media, que forma una campana irregular.
FASE OLFATIVA
En copa parada transmite juventud, con fuerza aromática frutal, floral y herbácea.
En copa movida, manifiesta la misma fuerza con predominio de las sensaciones de flores blancas, manzana ácida y buenos cítricos, al final transmite también sensaciones herbáceas.
FASE GUSTATIVA
La entrada en boca es fresca, amplia e intensa; muy buen equilibrio y muy buena acidez lo hacen estructurado. La fruta blanca y los cítricos se imponen en el paso de boca.
Su persistencia es larga; en retronasal imperan las notas frutales, y en el retrogusto imperan sensaciones florales.
PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 3.75 puntos.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella vista, llevado directamente por el elaborador en la presentación de la añada 2010, en la D.O.P. Rías Baixas.
De esta añada se han elaborado 150.000 litros.
En el Principado de Asturias tienen como distribuidor a Los 3 Sentidos, de Gijón.
Precio tienda especializada: 10.60 €.
Entre en el mundo del vino, sin otra formación profesional que una cierta gula para las buenas botellas. Sidonnie Gabriele Colette (1873-1954) novelista francesa.
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