Portal do Picota 2006. D.O.P. Douro.

Cata nº V-54-2011. Fecha: 13-05-2011. Lugar: Cagüelu.

INFORMACIÓN TÉCNICA.

D. ORIGEN PROTEGIDA: Douro (Portugal).

BODEGA: Sociedad Agraria Terras do Picoto Lda.

LOCALIDAD: San Joao da Pesquera (Portugal).

MARCA: Portal do Picoto.

AÑADA: 2006.

TIPO DE VINO: Tinto crianza.

ALCOHOL: 14.5 %.

VARIETALES: Touriga Nacional, Tinta Roriz y Tinta Franca.

BOTELLA: Bordalesa de 0.75 cl. oscura.

CORCHO: Integro, calibre 5 grabado con nombre comercial.

PRESENTACIÓN:

Etiqueta larga negra en dorado con fondo negro. Resalta en grande en dorado media puerta y unas uvas en granate. Nombre comercial en granate.

En parte superior tiene pegatina de medalla del Concurso mundial de Bruxelles de Plata 2010.

Gollete negro con ribete dorado en parte inferior.

Contraetiqueta íntegra larga abovedada en parte superior, logo de la bodega, descripción del producto en portugués e inglés, código de barras y vitola de Douro DOP nº JOR-69525

FASE VISUAL

Elegante color burdeos intenso, con ribete no muy marcado.

Limpio de dos capas largas.

Campana uniforme de lagrima de caída lenta.

FASE OLFATIVA

En copa parada se muestra denso, complejo, denota fruta madura que da la sensación de acompotada por el grado alcohólico del vino, maderas limpias que transmitan buenas vainillas y torrefactos.

En movimiento el alcohol manda en primera instancia, pero enseguida queda difuminado en una fruta roja potente y madura, que esta cubierta por torrefactos, cueros y chocolates elegantes, con lejanas aromas florales.

FASE GUSTATIVA

La entrada en boca es golosa, dulzón y frutal, denso y potente, con cuerpo, estructura y equilibrado, aunque con aristas tanicas pendientes de pulir. Los aromas percibidos en fase anterior se manifiestan con fuerza.

Su postgusto es persistente, mostrando en su tramo final un tanino muy bueno que incluso pulirá con más tiempo.

CONCLUSIONES

Buena y poderosa elaboración que aún no alcanzado su punto óptimo.

PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 3.50 puntos.

Anónimo: ““La vida es demasiado corta para beber mal vino”