lunes, 17 de junio de 2019

Viña Pomal Reserva 2014. DOP Rioja.

Cata Nº: GCA-V-13-2019  Fecha: 14 de junio de 2019. Lugar: Casa Pachi Colunga.

INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Rioja.
BODEGA: Bodegas Bilbaínas, S.A.
REGISTRO EMBOTELLADO: 10410 ES
LOCALIDAD: Haro. La Rioja.  
MARCA: Viña Pomal.
AÑADA: 2014.
TIPO DE VINO: Tinto reserva. Envejecido 18 meses en barrica de roble americano y 2 años en botella.
ALCOHOL: 14 %
VARIETALES: Tempranillo 100 %.
BOTELLA: Borgoñesa, de 0.75 cl, de cristal negro de intensidad media, grabada en zona superior con el logo de la bodega.
CORCHO: Natural, calibre 3, con muescas, grabado con logo y nombre bodega y referencia D1227.
PRESENTACIÓN: 
Etiqueta rectangular, ancha y larga, de color blanco de fondo y ribete granate. Contiene nombre comercial, población y antigüedad bodega, tipo de vino y añada, foto de la bodega, DOP y características de la bodega.
Contraetiqueta cuadrada, de tamaño medio, y color blanco de fondo. Contiene nombre comercial, tipo de vino y añada; elaboración y características en castellano e inglés; nombre y logo DOP, información técnica y legal y código de barras.
Vitola de la DOP independiente, debajo de la contraetiqueta, con referencia: “Reserva cosecha 2014 VJ nº 034876”.
Gollete granate vivo, sin grabación alguna.

FASE VISUAL
Color cereza picota de intensidad baja, de tres capas largas.
Limpio, brillante y sin anomalías.
Lagrimeo en caída media acampanada, con leve tintado de copa.

FASE OLFATIVA
En copa parada muestra una alta carga terciaria.
En copa movida, muestra los mismos parámetros, con importantes vainillas y especiados sin rastro frutal.

FASE GUSTATIVA
Su  entrada en boca es suave; justo de cuerpo y acidez, estructurado; en su paso vuelve a mostrar una excesiva carga terciaria, con escaso cuerpo, y agradable final.
Su persistencia es media baja. Tanto en su retronasal, como en su retrogusto impera su carga terciaria.

PUNTUACIÓN (Del 1 al 5).  3,625 puntos, media de 6 catadores.

OBSERVACIONES.
Vino catado a botella tapada, en la reunión ordinaria 03-2019, del Grupo de Catas Las Alondras.

MÁS INFORMACIÓN. Pinchar enlace.


   



“El verdadero valor consiste en saber sufrir”. Voltaire -François-Marie Arouet-  (1694-1778), historiador, filósofo y escritor francés.

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