INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA:
Navarra.
BODEGA: Saenz-Olazabal
Wines, S.L.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 31/41942NA.
LOCALIDAD: Los Arcos.
Navarra.
MARCA: Gardacho.
AÑADA: 2016.
TIPO DE VINO: Tinto, media
crianza, 8 meses en tina de roble francés de 5000 litros.
ALCOHOL: 13,50 %.
VARIETALES: Garnacha 100 %.
BOTELLA: Borgoñesa, de 0.75 cl,
de cristal negro de intensidad media.
CORCHO: Aglomerado, calibre 4, sin ningún tipo de grabación.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta rectangular, de tamaño
medio y color blanco de fondo. Grabado con el dibujo de un lagarto/dragón, el
nombre comercial y la varietal.
Contraetiqueta rectangular,
pequeña, de color blanco. Contiene nombre comercial, varietal, nombre y logo
DOP, información fiscal y legal, código de barras y lote (G162).
Vitola de DOP independiente,
debajo de la contraetiqueta, con referencia: Tinto 2016, MB nº 641604
Gollete negro, grabado en cuerpo
con ramas, en base boquete nombre comercial y boquete violeta grabado con G y
Navarra.
FASE VISUAL
Color y ribete amoratado, de dos
capas bajas.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo de caída media rápida,
que forma campana no uniforme.
FASE OLFATIVA
En copa parada muestra matices no
muy limpios, de fondo de bodega.
En copa movida dichos matices
tardan en irse, mostrando seguidamente una carga frutal roja no muy madura.
FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es glicérico; estructurado,
buena acidez y correcto cuerpo; en su paso levemente licuoso manifiesta un
dulzor de fruta acompotada envuelta en matices vegetales con una leve
astringencia final.
Su persistencia es media. En retronasal
se mantiene su carga vegetal y en retrogusto su fruta dulce astringente.
PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 2,875 puntos. Media de 6
catadores.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella tapada.
Coste aproximado, según
organizador, en torno a los 5 euros.
MÁS INFORMACIÓN. Pinchar en enlaces.
.
“Mezcladas andan las cosas, junto a las ortigas nacen las rosas”.
Refrán español.
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