Cata Nº: GCA-V-13-2016 Fecha: 30 de junio de 2016. Lugar: Casa Pachi
Colunga.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA:
Bierzo.
BODEGA: Losada Vinos de
Finca, S.A.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 8471/LE00
LOCALIDAD: Cacabelos. León.
MARCA: Altos de Losada Viñedos
Viejos.
AÑADA: 2013.
TIPO DE VINO: Tinto crianza. 15
meses en barrica roble francés.
ALCOHOL: 14,50 %.
VARIETALES: Mencía 100 %. Viñedos
viejos.
BOTELLA: Borgoñesa, de 0.75 cl,
de cristal verde de intensidad media.
CORCHO: Natural, calibre 4, grabado con nombre bodega en
cuerpo y en base superior con añada.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta rectangular, muy ancha,
de color blanco de fondo. Contiene añada; tipo bodega; dibujo de un pájaro con
una rama; nombre comercial y DOP.
Contraetiqueta rectangular
pequeña, de color blanco de fondo. Contiene nombre comercial; DOP; variedad,
viticultura, terroir y crianza; botella (1194 de 7200 de 0.75 cl), información
fiscal y legal; códigos de barras y QR y lote (L-001).
Vitola de DOP independiente,
debajo de la contraetiqueta, con referencia: “T 753819 BE”.
Gollete rojo, intensidad media.
FASE VISUAL
Color cereza picota, con ribete
en misma línea, de tres capas.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo de caída lenta, en forma
de píe de elefante, que mancha la copa en su bajada.
FASE OLFATIVA
Fruta muy madura, casi en
compota, mineralidad y tostados medios en copa parada.
En copa movida, la fruta de gama
negra se manifiesta muy madura, con una mineralidad muy presente y con alta
carga balsámica.
FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es sedosa; muy buena acidez,
buen cuerpo y estrucuturado; en su envolvente paso deja su carga frutal,
envuelta en tostados medios, especiados dulces, balsámicos y fondo mineral,
quedando en su final una leve astringencia por pulir en botella.
De persistencia alta; su carga
balsámica y mineral permanece en retronasal y su carga frutal en retrogusto.
PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 4,16
puntos, media de 6 catadores.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella tapada.
MÁS INFORMACIÓN. Pinchar enlaces.
“El único gran fracaso en la vida, es no saber cómo ser feliz”.
Anónimo.
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