Abadía Retuerta Selección Especial 2009. Vino de la Tierra de Castilla y León.

Cata Nº: V-101-2013  Fecha: 13 de junio de 2013. Lugar: Evento “La calle de Baco”, hotel de la Reconquista de Oviedo.  

INFORMACIÓN TÉCNICA:

DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Vino de la Tierra de Castilla y León.

BODEGA: Abadía Retuerta, S.A.

REGISTRO EMBOTELLADOR: 8012-VA.

LOCALIDAD: Sardón de Duero. Valladolid.  

MARCA: Abadía Retuerta Selección Especial.

AÑADA: 2009.

TIPO DE VINO: Tinto crianza. 16 meses de barrica. 

ALCOHOL: 14 %

VARIETALES: Tempranillo (75 %), Cabernet Sauvignon (15 %) y Syrah (10 %).

BOTELLA: Bordalesa, de 0.75 Cl, de color verde de intensidad alta, grabado logo bodega debajo del cuello botella.

CORCHO: Natural, calibre 5, grabado con nombre de la bodega y localidad

PRESENTACIÓN: 

Etiqueta larga y ancha, de color blanco crema de fondo; contiene logo bodega, nombre comercial, tipo de viñedo, localidad de elaboración y añada. En franja estrecha independiente, en misma línea que la etiqueta en su parte inferior, en varios idiomas el tipo de vino.

Contraetiqueta larga y estrecha, de mismo color que la etiqueta; contiene nombre comercial, tipo de varietales, procedencia, filosofía y método de elaboración del vino, código de barras e información comercial y fiscal.

Vitola de DOP, independiente, debajo de la contraetiqueta, con la referencia: VH 678787.

Gollete granate, grabado con nombre y logo de la bodega.

FASE VISUAL

Color cereza picota intenso, con irisaciones violáceas no muy marcadas en ribete, de tres capas.

Limpio y sin anomalías.

Lagrimeo fino de caída lenta, que forma campana en forma de píe de elefante.

FASE OLFATIVA

En copa parada muestra una intensidad media alta, con buena carga frutal y marcado pase por madera.

En copa movida se muestra mucho más expresivo, con una fruta roja muy madura (fresa, cereza) envuelta en alcoholes, terciarios manifestados en especies, torrefacto, café y leves balsámicos, con un muy leve final a tierra y mineral.

FASE GUSTATIVA

Su  entrada en boca es fresco y frutal; equilibrado, con buen cuerpo y acidez; en su paso se muestra cálido, con un alcohol presente pero ensamblado con la estupenda carga frutal roja y negra, con un tanino presente y aún por pulir y levemente secante, con una carga especiada muy presente y un final licoroso y denso con recuerdos minerales.

De persistencia alta, en retronasal impera su carga frutal envuelta en alcohol y en retrogusto su final licoroso y denso.

PUNTUACIÓN (Del 1 al 5).  4.30 puntos.

OBSERVACIONES.

Vino catado a botella abierta.

Distribuido en exclusiva para el Principado de Asturias por Exclusivas Méndez León.

 

 

 

 

 

“El buen vino emborracha distinto, embriaga más el espíritu que el cuerpo”. Peter Sisseck (1962 - ) ingeniero agrónomo y enólogo danés.