jueves, 6 de junio de 2013

7 Vidas Tinto 2012. Vino de Calidad de Cangas.

Cata Nº: V-48-2013  Fecha: 30 de abril de 2013. Lugar: Restaurante La Rotella, Latores.  

INFORMACIÓN TÉCNICA:
INDICACIÓN GEOGRAFICA PROTEGIDA: Vino de Calidad de Cangas.
BODEGA: Vides y Vinos Asturias, S.L.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 8050-AS.
LOCALIDAD: Cangas del Narcea. Principado de Asturias.  
MARCA: 7 Vidas Tinto.
AÑADA: 2012.
TIPO DE VINO: Tinto, sin crianza. 
ALCOHOL: 12,50 %.
VARIETALES: Sin especificar.
BOTELLA: Borgoñesa, de 0.75 Cl, de color verde de intensidad baja.
CORCHO:  Calibre 3, grabado con Vidas Rx 3-13
PRESENTACIÓN: 
Etiqueta cuadrada, de color negro de fondo, contiene ocho marcas tipo huellas,  nombre comercial, añada, D.O.P. capacidad y alcohol.
Contraetiqueta cuadrada, de color negro de fondo; contiene nombre comercial, varietal, explicación del tipo de vino y del nombre, información fiscal, legal, código de barras y lote (L.2)
Vitola de IGP independiente, debajo de la contraetiqueta, con referencia: A 0203123.
Gollete color granate, grabado con nombre comercial en negro, boquete grabado con logo y nombre fiscal.
FASE VISUAL
Color burdeos, con irisaciones violáceas, de dos capas escasas.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo de caída rápida, que no llega a formar campana uniforme.
FASE OLFATIVA
En copa parada muestra una buena carga frutal, con leve fondo vegetal.
En copa movida se manifiesta en misma línea que fase olfativa, dejando ver tímidamente en su final piedra húmeda y hongos.
FASE GUSTATIVA
Su  entrada en boca es licuoso; poco cuerpo, sin aristas y buena acidez; en su paso se muestra ligero, con buena carga fruta roja, vegetales aromáticos y un agradable final con recuerdos a hongos.
Su persistencia es baja; en retronasal impera su carga frutal roja, dejando en su final el recuerdo a hongos.  
PUNTUACIÓN (Del 1 al 5).  3.20  puntos.
 
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella no vista.
Catado en cata oficial de la Peña La Buena Cepa, con sede en el bar-restaurante La Rotella. Puntuación total de 16 catadores (de 0 a 10): 77 puntos.
De esta añada se han elaborado 5.000 botellas.
 
 
 
 
  
MÁS INFORMACIÓN:
 
“Disfruta de la fiesta, bebe el vino de Cangas con moderación… pero bebe”. Slogan de la revista de la fiesta de la vendimia de Cangas de 2012.

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