Marco Real Colección Privada 2009. D.O.P. Navarra.

Cata Nº: GCA-15-2013. Grupo de Cata Las Alondras. Fecha: 27 de abril de 2013. Lugar: Casa Jorge en El Pino

INFORMACIÓN TÉCNICA:

DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Navarra.

BODEGA: Bodegas Marco Real, S.A.

REGISTRO EMBOTELLADOR: 31/41355-NA.

LOCALIDAD: Olite. Navarra.  

MARCA: Marco Real Colección Privada Selección especial.

AÑADA: 2009.

TIPO DE VINO: Tinto crianza. 

ALCOHOL: 14.50 %

VARIETALES: Tempranillo y Cabernet Sauvignon. No especifica proporciones.

BOTELLA: No estandariza, estilizada de abajo a arriba, de 0.750 Cl, de color negro.

CORCHO: Natural, calibre 4, grabado con foto bodega y registro embotellador, referencia MS.

PRESENTACIÓN: 

Etiqueta larga y estrecha (más ancha en parte superior), logo bodega, nombre comercial, motivo de elaboración, firma enóloga, tipo elaboración, añada, varietales.

Contraetiqueta larga y estrecha de color blanco. Contiene nombre comercial, procedencia varietales, elaboración, ficha de cata; DOP y logo; información fiscal y legal y código de barras.

Vitola de DOP independiente, debajo de la contraetiqueta, con referencia: crianza 2009 AH nº 253534.

Gollete negro, con ribete inferior color cobre, encima grabado nombre comercial, boquete color cobre, grabado con logo bodega.

FASE VISUAL

Color cereza picota intenso en todo él, sin irisaciones de ningún tipo, de tres capas.

Limpio y sin anomalías.

Lagrimeo en caída lenta en píe de elefante, con tintado de copa.

FASE OLFATIVA

En copa parada intensa fruta negra (moras, arándanos), tostados medios y especiados.

En copa movida se manifiesta con mismas notas frutales, tostados y especiados, al os que se suman herbáceos y un fondo balsámico.

FASE GUSTATIVA

Su  entrada en boca es elegante; muy buen cuerpo, estructura y buena acidez; en su paso inunda por su potencia, la fruta se muestra licorosa y en confitura perfectamente ensamblado con los aportes especiados y tostados de la madera, con un tanino al que le falta pulir un poco y se pega en paladar, con un final balsámico que tapa una astringencia mínima.

Su persistencia es muy alta, su retronasal lo marca su carga frutal y su retrogusto el final tánico balsámico.

PUNTUACIÓN (Del 1 al 5).  4.07 puntos. Media de 7 catadores.

OBSERVACIONES.

Vino catado a botella no vista.

 

 

 

 

“Lo bueno de los tiempos difíciles es que ahuyentan a las falsas amistades”. Alas Clarín Leopoldo (1852-1901) escritor español.