Cata Nº: V-39-2013. Fecha: 10 de abril de 2013. Lugar: Cagüelu
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA:
Rías Baixas.
BODEGA: Á Beira do Mar.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 40912/PO.
LOCALIDAD: Tremoedo. Vilanova de Arousa.
Pontevedra.
MARCA: Á Beira do Mar.
AÑADA: 2011.
TIPO DE VINO: Blanco sin crianza.
ALCOHOL: 12,50 %.
VARIETALES: Albariño 100 %.
BOTELLA: Bordalesa, de 0.75 Cl,
de color marrón.
CORCHO: Aglomerado, grabado con rayas verticales, el texto
“cosecha propia” y la referencia 37 12.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta rectangular, paisaje de
un barco en alta marca y nombre comercial.
Contraetiqueta rectangular, de
color anaranjado; parte superior el paisaje marino con el barco anterior y
nombre comercial, varietal, añada, lote (12-12) DOP, información fiscal y legal
y código de barras.
Vitola de DOP independiente,
debajo de la contraetiqueta, con la referencia: ZZK nº 617460.
Gollete color cobre y boquete
negro, sin ningún tipo de grabación en los dos.
FASE VISUAL
Color amarillo pajizo, con
irisaciones verdosas en ribete.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo de caída rápida que no
forma campana uniforme.
FASE OLFATIVA
En copa parada muestra frutas
tropicales envueltas en alcohol.
En copa movida las frutas
tropicales se muestran nítidas, la intensidad alcohólica es menor y muestra un
final de notas vegetales.
FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es fresco; cuerpo, estructura
y acidez justa; en su paso glicérico deja su carga frutal, toques cítricos y
final vegetal.
Su persistencia es media; en retronasal
impera su carga frutal y en retrogusto su
final vegetal.
PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 2.8
puntos.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella vista.
Refrán español: “Bebes aquí,
bebes allí, a la noche borrachín”.
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