Cata Nº: V-76-2012 Fecha: 24 de abril de 2012. Lugar: Evento: “La calle de Baco”, Palacio de Congresos de Oviedo.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Calatayud.
BODEGA: Bodegas Ateca, S.L.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 50/40864.
LOCALIDAD: Calatayud. Zaragoza.
MARCA: Ateca Armas.
AÑADA: 2007
TIPO DE VINO: Tinto crianza. 18 meses barrica.
ALCOHOL: 15 %.
VARIETALES: Garnacha 100 %.
BOTELLA: Bordalesa, de 0.750 Cl, de color verde de intensidad muy alta.
CORCHO: Natural, calibre 5, grabado con nombre comercial, en base la añada.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta amarillo dorado, con muchas líneas de mismo color y diferentes intensidades, en el centro el nombre comercial en color blanco, en parte inferior, también en blanco el tipo de vino y añada en inglés.
Contraetiqueta larga y estrecha de color negro de fondo, con rayas doradas separadas en dos partes, en ambas con textos en blanco; en la primera información sobre el vino en inglés, en la segunda información comercial y fiscal,
Vitola de la D.O.P. número AW 264344, independiente, debajo de la contraetiqueta, sello DOP, código de barras y lote (L-269).
Gollete dorado sin ningún tipo de grabación.
FASE VISUAL
Color cereza picota, de irisaciones brillantes granates en ribete.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo de caída muy lenta, en píe de elefante, que forma campanas uniformes.
FASE OLFATIVA
En copa parada una fruta madura de sotobosque, va de la mano de un fondo con tostados muy presentes y un final terroso marcado.
En copa movida la fruta negra se muestra integrado con el aporte de su paso por barrica, y con una alta carga terrosa y mineral.
FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es potente; sin aristas, muy buena acidez y muy estructurado; en su paso la fruta es tapada por un exceso de barrica, que le resta presencia, pero que le aporta buenos tostados y torrefactos, y en el que en su paso final muestra hongos, setas y tierra húmeda.
Su persistencia es muy alta, su retronasal lo marca su paso por barrica y en retrogusto los hongos, setas y tierra húmeda final.
PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 4,10 puntos.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella vista.
Distribuido en el Principado de Asturias por Exclusivas Gayol, S.L. Precio distribución: 19,50 € + Iva.
“Quien no ame el vino, las mujeres y las canciones, será un estúpido toda su vida”. Martín Lutero (1843-1546) religioso agustino alemán, iniciador de la Reforma protestante.
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