lunes, 7 de noviembre de 2011

Colección Costeira 2010. D.O.P. Ribeiro.

Cata Nº: 39-2011. Grupo de Cata Las Alondras. Fecha: 31-10-11. Lugar: Casa Iñaqui.

INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Ribeiro.
BODEGA: Vitivinícola de Ribeiro, S.C.G.
REGISTRO ELABORADOR: 2906/OU
LOCALIDAD: Valdepereira. Ribaduvia. Ourense.
MARCA: Colección Costeira.
AÑADA: 2010
TIPO DE VINO: Blanco.
ALCOHOL: 12,50 %
VARIETALES: 100 % Treixadura.
BOTELLA: De 0.750 cl. bordalesa, de color verde clara.
CORCHO: Silicona, calibre 4. Grabado con múltiples hojas de parra y el nº R.E.
PRESENTACIÓN:
Elegante. Dos etiquetas en frontal; la primera en el centro estrecha y corta en negro con el nombre comercial en letras amarillas, la segunda de igual tamaño en negro con descripción del producto en legras blancas y en el frontal superior en letras amarillas sobre fondo azul la varietal y la D.O.P.
Contraetiqueta de igual tamaño que las anteriores, de fondo negro, en letras amarillas nombre comercial y varietal, y en letras blancas información fiscal y legal, código de barras en blanca y lote (L-110211).
Vitola DOP independiente con el nº G 01871764.
Gollete negro, con boquete grabado en azul con la varietal y DOP. En parte inferior una pegatina en azul con letras amarillas en las que igualmente aparecen la varietal y la DOP.

FASE VISUAL
Color amarillo pajizo, ligeramente dorado, con destellos verdosos.
Limpio y sin anomalías.
Campana uniforme de caída rápida.

FASE OLFATIVA
En copa parada le cuesta un poco abrir, cuando lo hace la fruta de gama blanca (melón, piña) se manifiesta franca y otros aromas frutales, como manzana.
En copa movida la intensidad frutal es muy alta, con una amplia gama fruta, en el que la manzana muestra una mayor fuerza, con recuerdos a fruta blanca limpia y lejanas notas ,

FASE GUSTATIVA
El paso por boca es sabroso, fresco, frutal, sensaciones cítricas no percibidas en nariz y tropicales, untuoso y con una muy buena acidez.
Persistencia media, en retronasal se percibe las sensaciones cítricas más nitidas, mientras que el retrogusto imperan las de la fruta blanca.

PUNTUACIÓN (Del 1 al 5): 3,50 puntos.

OBSERVACIONES.
Vino catado a botella abierta.
Esta cata no es oficial del Grupo de Catas.
Precio en tiendas especializadas: 10 €.



Dios no ha querido que el noble vino se pierda, es por eso que no nos da sólo la viña, sino la debida sed”. Mark Twain (1835-1910) escritor estadounidense.

No hay comentarios:

Publicar un comentario