martes, 15 de noviembre de 2011

Pesgos Blanco 2010. Vinos de Calidad de Cangas.

Cata Nº: V-102-2011 Fecha: 16-08-11. Lugar: Feria de Muestras de Gijón.

INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Vinos de Calidad de Cangas.
BODEGA: Bodega del Narcea, S.L.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 8033-AS.
LOCALIDAD: Las Barzaniellas, s/n. Limés. Cangas del Narcea. Principado de Asturias.
MARCA: Pesgos.
AÑADA: 2010
TIPO DE VINO: Blanco con crianza.
ALCOHOL: 14 %
VARIETALES: Albarín Blanco 100 %
BOTELLA: Bordalesa, de 0.750 Cl. de color blanco.
CORCHO: Natural, íntegro, calibre 4, grabado con el nombre comercial.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta larga y estrecha, de color blanco. En tonos grises, foto de bodega, añada y nombre comercial; en parte inferior la Denominación y bodega. En nombre resaltan la O en verde y abajo del todo, igualmente en verde una espiral.
Contraetiqueta negra, ancha y corta. Fondo negro, con textos en letras color blanco, verde y rojo, informando de forma de elaboración, nombre comercial, añada, tipo de vinos, datos fiscales y legales. Código de barras en parte superior.
Vitola de IGP nº A 156572, independiente, debajo de la contraetiqueta.
Gollete verde con la espiral (logo bodega) más claro.

FASE VISUAL
Color amarillo vivo, con irasciones verdes en ribete.
Limpio, brillante y sin anomalías.
Lagrimeo de caída media, que forma bonita campana uniforme.

FASE OLFATIVA
En copa parada manifiesta intensa fruta de gama tropical y blanca, envuelta en finos aportes de crianza.
En copa movida la fruta se manifiesta franca y madura, con aromas de maracuyá y manzana verde que imperan sobre lejanas flores blancas y muy ensambladas con finas vainillas y cocos, torrefactos no muy intensos y final de minerales muy agradables.

FASE GUSTATIVA
La entrada en boca es untuosa, casi aterciopelado, con un gran equilibrio, excelente acidez y tremendamente frutal, con un aporte espléndido de su fermentación y paso por barrica, que lo robustece y resaltan parámetros de la tierra, con una mineralidad de fondo muy buena.
Su persistencia es muy alta. En retronasal impera los aportes secundarios y terciarios, mientras que en retrogusto la fuerza de la fruta es la que impera.

PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 4,25 puntos.

OBSERVACIONES.
Vino catado a botella vista.
Fermentación y crianza en barricas durante 8 meses.



Anónimo: “Lo simple puede llegar a ser genial”.

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