Documentado por primera vez en 1328, uno de los más ancestrales del mundo, cuenta con unas connotaciones diferenciadoras que le hacen único.

El blog de Luis Javier del Valle Vega, DENDECAGÜELU "Desde casa del abuelo" en bable, nace para compartir con amigos parte de mis aficiones y actividades del día a día. El blog vió la luz el 01-01-2011. Aconsejo la utilización del buscador para contenidos. especifícos o en los distintos apartados de la derecha. Ningñun contenido está patrocinado, ni se admiten invitaciones para buenas criticas. Contacto: dendecaguelu@gmail.com
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lunes, 12 de abril de 2021
lunes, 8 de marzo de 2021
Camembert, el queso que nace desde el agradecimiento.
Es el segundo queso más consumido en el mundo, y su origen se remonta a finales del siglo XVIII, en plena Revolución Francesa.
sábado, 11 de enero de 2020
Queso Madelva. Principado de Asturias. Historia de un queso y una marca.
Queso que se comenzó a elaborar en 1872, siendo el primero azul asturiano comercializado sin madurar en cueva.
jueves, 3 de enero de 2019
El Maestro Quesero, una esperanza para el sector quesero asturiano.
Puede, y debe ser, una
alternativa para promocionar y comercializar los quesos asturianos fuera del
Principado.
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