Acogida a la Denominación de Origen
Protegida Queso de Cabrales, cuenta con ganadería propia en las mismas
instalaciones, totalmente robotizada.

El blog de Luis Javier del Valle Vega, DENDECAGÜELU "Desde casa del abuelo" en bable, nace para compartir con amigos parte de mis aficiones y actividades del día a día. El blog vió la luz el 01-01-2011. Aconsejo la utilización del buscador para contenidos. especifícos o en los distintos apartados de la derecha. Ningñun contenido está patrocinado, ni se admiten invitaciones para buenas criticas. Contacto: dendecaguelu@gmail.com
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domingo, 4 de diciembre de 2016
miércoles, 10 de octubre de 2012
Queserias con D.O.P. Quesu Gamoneu en la majada de Belbín.
Enrique Remís y Candido Asprón,
son los dos queseros que elaboran su queso Gamoneu del Puerto en la majada de
Belbín, perteneciente al concejo de Onís.
jueves, 16 de agosto de 2012
Quesería La Pasiega de Peña Pelada. La Cavada. Cantabria.
Quesería emblemática, casi centenaria, ubicada en La Cavada (Cantabria). Historia viva del queso de nata de Cantabria.
lunes, 11 de junio de 2012
Quesería El Viejo Mundo. D.O.P. Casín.
Quesería artesanal "El Viejo Mundo", nombre comercial de Omnes Volumus Plus, S.L. en Bueres, Caso, esperanza de recuperación del queso más ancestral asturiano, el Casín.
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