Celebrada el 24 de agosto de 2024 en la majada de Espineres, dentro de los actos oficiales de la Fiesta.
ACAS (Asociación Conservadora del Asturcón del Sueve), creada a raíz de una reunión en agosto de 1979 en la que se dieron cita 20 ganaderos de los pueblos del entorno de sierra del Sueve a dónde subían su ganado, sita en el oriente del Principado de Asturias dominando el mar Cantábrico.
La reunión,
realizada en la majada de Espineres –epicentro de la sierra- tenía como
objetivos realizar una comida de hermandad y decidir la estrategia a seguir
para evitar la extinción del ASTURCÓN, el emblemático caballo autóctono de los
astures, cuyos últimos ejemplares vivían en su sierra.
La cita se repitió
al año siguiente y ya en 1981 comenzó a celebrarse de forma oficial la FIESTA
DEL ASTURCÓN en dicha majada cada tercer sábado de agosto de forma continuada,
bajo la organización de ACAS. En ella la celebración de la Santa Misa de
Campaña y la comida de hermandad, son según la Asociación, los únicos actos
inamovibles del programa festivo al ser el germen de su constitución.
La financiación de
la Fiesta fue pasando por diversas vicisitudes desde su creación, con mayores
subvenciones y aportaciones en los años de bonanza económica y con importantes
restricciones en épocas menos boyantes o de crisis, como está ocurriendo en la
actualidad.
Sin embargo la
Asociación sin ánimo de lucro, con importantes limitaciones económicas y
compuesta por poco más de una decena de asociados, la inmensa mayoría
ganaderos, cuenta con diferentes colaboradores fieles desde sus inicios que le
permite poder sacar adelante el evento, y más concretamente la realización de
la “Comida de hermandad”, entre ellos las cofradías gastronómicas de la Buena
Mesa de la Mar de Salinas y el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Comida, que en la cuadragésima
cuarta edición celebrada el 24 de agosto de 2024, la organización cambió el
protocolo de su realización de los últimos años. Por un lado la infraestructura
logística y humana estuvo a cargo por completo de los asociados, familiares y
amigos de los asociados de ACAS, y las viandas fueron donadas íntegras por
diferentes colaboradores. A diferencia de las últimas ediciones en el que la misma
era preparada por miembros y cónyuges de las mencionadas cofradías.
Fiesta del Asturcón. XXXIV edición.
Excelsa
organización y comida deslucida por el temporal de viento y lluvia que se cebó
con la majada de Espineres desde media mañana, y que motivo primero menos
asistencia que en otras ediciones por las previsiones meteorológicas y la
marcha anticipada de muchos romeros.
Y que estuvo
compuesta por los quesos de “La Desña”, acogido a la DOP Gamoneu del Valle,
donados por el Ayuntamiento de Onís; “Cabrales genérico de la DOP Cabrales”, donados
por el Ayuntamiento de Cabrales y “Peñoceo”, de la quesería La Peral, de Illas,
quien lo donó. Que fueron cortados el día previo por miembros del Círculo
Gastronómico de los Quesos Asturianos.
El grupo Tierra
Astur-Crivencar elaboró y dono la “Fabada asturiana” que aporto energías y
calor en el desapacible día.
Concluyendo con el
postre quesero “Requesón” enviado gentilmente por la quesería tinetense Tierra
de Tineo.
Menú acompañado de la sidra natural donada por el circuliano Secundino Palacios; el vino a degustar “Lomas del Marqués” crianza 2020, acogido a la DOP Rioja; el café de Chelo –directiva de ACAS- y los licores del mencionado Secundino.
Comida de
auténtica confraternidad y disfrute de unos romeros a los que el temporal no
amedrantó, como tampoco a los entusiastas asociados y familiares de ACAS a los
que hay que felicitar por el excelso trabajo realizado, compensando con el
éxito alcanzado.
¡¡ Larga vida al
Asturcón y su Fiesta ¡!
MÁS INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA. Pinchar en enlaces.
ACAS. Asociación
Conservadora Asturcones del Sueve.
Fiesta del
Asturcón. Relación histórica incompleta de galardonados y pregoneros.
FIESTA DEL ASTURCÓN. XLIV EDICIÓN.
Pregón de Enrique
Carballeira Melendi.
“Como os lo marcaron a
las gentes del Sueve, cuando decidisteis que aquel caballo tan nuestro, que
poco a poco se estaba apagando y difuminando, merecía otro futuro. Decidisteis
que El Asturcón, era parte de Asturias, de sus orígenes, de sus raíces. Y no se
podía dejar extinguir”. Enrique Carballeira Melendi, en su pregón en la XLIV
Fiesta del Asturcón.
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