Abadia Retuerta Selección Especial 2010. Vino de la Tierra de Castilla y León.

Cata Nº: GCA-V-8-2016  Fecha: 3 de junio de 2016. Lugar: El Txistu, de Fernando.

INFORMACIÓN TÉCNICA:

DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Vino de la Tierra de Castilla y León.

BODEGA: Abadía Retuerta, S.A.

REGISTRO EMBOTELLADOR: 8012-VA.

LOCALIDAD: Sardón de Duero. Valladolid.  

MARCA: Abadía Retuerta Selección Especial.

AÑADA: 2010.

TIPO DE VINO: Tinto crianza. Al menos 10 meses.

ALCOHOL: 14 %.

VARIETALES: Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon.

BOTELLA: No estandariza, más alta que la bordalesa, de 0,75 cl, de cristal negro de intensidad media alta. Grabada en parte superior del cuerpo, a la altura de dónde se estrecha con logo bodega.

CORCHO: Natural con algunas muescas, calibre 3, grabado con nombre bodega, localidad  y referencia ( GLM D12).

PRESENTACIÓN: 

Etiqueta rectangular, ancha y larga, de color blanco de fondo. Contiene logo, nombre comercial, tipo de vino, localidad y añada. Debajo de ella tiene otra etiqueta, rectangular, muy estrecha de color blanco con el texto: 2005 International Wine Challenge Award. The red wine trophy.

Contraetiqueta rectangular alargada, de color blanco de fondo. Contiene nombre comercial, localidad, explicación del vino con ubicación bodega, varietales y crianza; DOP, código de barras y QR, información fiscal y legal, código de barras y lote (L-AR0612315).

Vitola de DOP independiente, debajo de la contraetiqueta, con referencia: “Envejecido en roble VN nº 058409”.

Gollete de color granate, contiene nombre comercial y logo

FASE VISUAL

Color cereza picota, de dos capas muy largas, con ribete en misma línea

Limpio, brillante y sin anomalías.

Lagrimeo de caída lenta, que tiñe copa, en píe de elefante.

FASE OLFATIVA

En copa parada desprende una alta carga alcohólica, que tapa el resto de aromas.

Con la copa en movimiento, manifiesta muy buenos secundarios y terciarios, con un importante aporte del paso por barrica –vainillas finas y tostados medios- así como cueros y especiados.

FASE GUSTATIVA

Su  entrada en boca es agradable; estructurado, de medio cuerpo, justa acidez; su paso agradable muestra un tanino goloso, pero con falta de fruta, imponiéndose los aportes de su crianza, que se mantienen en su final.

De persistencia media, tanto en su retronasal como en su retrogusto, perviven sus finas vainillas y especiados.  

PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 3 puntos, media de 6 catadores.

OBSERVACIONES.

Vino catado a botella tapada.

 

                                                                                                                   

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“El que busca un amigo sin defectos se queda sin amigos”. Proverbio turco.