Selección Don Simón Tempranillo. Vino de la Tierra de Castilla.

Cata Nº: GCA-01-2013. Grupo de Cata Las Alondras. Fecha: 15 de marzo de 2013. Lugar: Casa Luis Barneo.

 

INFORMACIÓN TÉCNICA:

DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Vino de la Tierra de Castilla.

BODEGA: J. García Carrión La Mancha, S.A.

REGISTRO ELABORADOR: CLM 437/CR.

LOCALIDAD: Daimiel. Ciudad Real.

MARCA: Selección Don Simón Tempranillo.

AÑADA: No tiene.

TIPO DE VINO: Tinto joven.

ALCOHOL: 12 %.

VARIETALES: Tempranillo 100 %.

BOTELLA: Bordalesa, de 0.750 Cl, de color verde de intensidad media.

CORCHO: Aglomerado, calibre 3, grabado con “vinos de familia García Carrión” y el escudo del grupo, dos veces cada uno.

PRESENTACIÓN:

Etiqueta corta y ancha, de color azul de fondo, ribete superior en dorado con el eslogan “el vino español más vendido del mundo” en inglés; nombre comercial, varietal y D.O.P; en lateral izquierdo una ralla vertical, de color rojo de fondo, con el mapa de España y zona elaboración.

Contraetiqueta larga y estrecha, de color azul marino de fondo, con una mancha a lo largo del lateral izquierdo rojo. Contiene nombre comercial y zona de elaboración y el eslogan “el vino español más vendido del mundo” en parte superior; en castellano, inglés y portugués varietal, elaboración y acompañamiento; datos fiscales y legales, código de barras y lote (L-A253OA)

No tiene vitola ni número de la DOP.

Gollete granate, con una raya dorada en parte inferior, escudo microperforado en boquete.

FASE VISUAL

Color cereza picota, sin irisaciones de ningún tipo, de dos capas cortas.

Limpio y sin anomalías.

Lagrimeo de caída rápida, que no forma campana uniforme.

FASE OLFATIVA

En copa parada, fruta muy madura envuelta en alcohol.

En copa movida, fruta muy madura no muy intensa, alcoholes y matices verdosos.

FASE GUSTATIVA

Su entrada en boca es agradable; estructura, cuerpo y acidez muy justa; en su paso licuoso se muestra cálido, levemente áspero, sin mucha presencia frutal, marcados verdores, tímidos minerales, dejando en su final una leve astringencia.

Su persistencia es baja, en retrogusto pervive su astringencia final y en retrongusto su calidez verdosa.

PUNTUACIÓN MEDIA (Del 1 al 5): 2.58 puntos. Media de 6 catadores.

OBSERVACIONES.

Vino catado a botella tapada.

Precio de compra: 1.45 €

 

 

   

 

“El vino alemán, se distingue del vinagre por la etiqueta”. Mark Twain (1835-1910) escritor estadounidense.