lunes, 4 de febrero de 2013

Prado Enea Gran Reserva 2004. D.O.P. Rioja

Cata Nº: GCA-44-2012. Grupo de Cata Las Alondras. Fecha: 01 de febrero de 2013. Lugar: Casa Iñaqui.

INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Rioja.
BODEGA: Bodegas Muga, S.L.
REGISTRO ELABORADOR: 4212-LO.
LOCALIDAD: Haro. La Rioja.
MARCA: Prado Enea
AÑADA: 2004
TIPO DE VINO: Tinto Gran Reserva.
ALCOHOL: 14 %.
VARIETALES: Tempranillo (80 %) y 20 % entre Garnacha, Graciano y Mazuelo.
BOTELLA: Borgoñesa, de 0.750 Cl, de color negro de intensidad media.
CORCHO: Calibre 5, natural, con alguna muesca, grabado con nombre comercial y de bodega, en base superior la añada.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta ancha y larga, de color crema de fondo; contiene nombre comercial, añada, tipo vino; foto, nombre, nombre fiscal y escudo bodega y DOP.
Contraetiqueta corta y estrecha, de color crema de fondo; contiene nombre comercial, añada, varietales, procedencia, servicio, DOP y logo DOP, información fiscal y legal, lote (L.0634) y código de barras.
Vitola independiente de la DOP, debajo de la contraetiqueta, referencia: Gran Reserva cosecha 2004 DA nº 0404992.
Gollete de color granate, grabado con el nombre comercial en vertical cruzado.
FASE VISUAL
Color burdeos, con irisaciones teja en ribete, de dos capas.  
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo acampanada, de caída media.
FASE OLFATIVA
En copa parada, se muestra franco, reducción con buenos terciarios, en marcada línea.
En copa movida, muestra una correcta reducción, cueros, tabacos, frutos secos tostados, con un fondo de madera correcto.
FASE GUSTATIVA
Su entrada es elegante y sabroso; correcto cuerpo, estructura y acidez; en su paso se muestra equilibrado, aromático, aterciopelado, con un final largo y complejo con aromas especiados, cueros y chocolates.
Persistencia alta, dejando tanto en su retrogusto como en retronasal, su alta carga de buenos terciarios –especiados, cueros y chocolates-.
PUNTUACIÓN MEDIA (Del 1 al 5): 3.50 puntos, media de siete catadores.
 
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella tapada.
 
 
 
 
Refrán español: “Amigos, oros y vinos, cuanto más viejos más finos”.

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