Cata Nº: V-134-2012
Fecha: 27 de mayo de 2012. Lugar: Txistu.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA:
Rioja.
BODEGA: Bodegas Ostatu, S.L.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 5568-VI
LOCALIDAD: Samaniego. Álava.
MARCA: Mazarredo de Ostatu.
AÑADA: 2007.
TIPO DE VINO: Tinto crianza. 12
meses barrica francés.
ALCOHOL: 14 %.
VARIETALES: Tempranillo,
Graciano, Mazuelo y Garnacha.
BOTELLA: Bordalesa, de 0.750 Cl,
de color verde de intensidad alta.
CORCHO: Natural, calibre 5, con alguna marca, grabado nombre
bodega y logo.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta corta y estrecha, de
color blanco de fondo. En parte superior en granate un viñedo y una bodega; en
negro el nombre comercial, DOP, tipo de vino y añada.
Contraetiqueta larga y estrecha,
de color blanco de fondo. Nombre comercial, tipo elaboración y añada;
varietales, crianza y embotellado (abril 2009), DOP y logo; datos comerciales y
legales, código de barras y lote (1)
Vitola de la DOP, crianza 2007,
nº FY 617408, independiente, debajo de la contraetiqueta.
Gollete granate, grabado en
dorado con el nombre de la bodega y el logo de la rioja alavesa; en boquete
grabado en mismo color localidad y RE.
FASE VISUAL
Color cereza picota, sin
irisaciones de ningún tipo, de tres capas.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo de caída media, que
forma campana uniforme.
FASE OLFATIVA
En copa parada muestra una nariz
franca e intensa de primarios y terciarios.
En compa movida manifiesta mismos
parámetros, con una carga frutal negra madura, envuelta en especiados, regaliza
negro y un fondo sutil herbáceo aromático.
FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es sabroso; con estupendo
cuerpo, estructurado y muy buena acidez; en su paso se muestra redondo largo,
con una madera muy integrada en una fruta madura, con tonalidades de carácter
láctico, que le dan un final aterciopelado.
Su persistencia es alta, en
retronasal permanece la fruta madura y en retrogusto su final aterciopelado.
PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 4 puntos.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella vista.
Distribuido en el Principado de Asturias por Coalla Groumet. Precio tienda especializada 8 €.
Refrán español: “Pan de trigo, leña de encina y vino de
parra, sustentan la casa”.
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