Cata Nº: V-107-2012
Fecha: 29 de abril de 2012. Lugar: La Venta de Castañeda. Pomaluengo.
Cantabria.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA:
Rioja.
BODEGA: Viña Valdecoyo, S.L.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 129-LR.
LOCALIDAD: San Vicente de la
Sonsierra. La Rioja.
MARCA: Valdecoyo.
AÑADA: 2006.
TIPO DE VINO: Tinto crianza.
ALCOHOL: 13 %.
VARIETALES: Tempranillo 100 %.
BOTELLA: Bordalesa, de 0.750 Cl,
de color verde de intensidad alta.
CORCHO: Calibre 4, sintético, grabado con la DOP Rioja.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta larga y estrecha de
color negro de fondo, en parte superior la DOP, el resto el nombre comercial en
letras granates grandes en vertical.
Contraetiqueta cuadrada de fondo,
en granate el nombre comercial y la DOP, en color blanco tipo de varietal,
tiempo crianza, temperatura consumo, información fiscal y legal, lote (L-0210).
Vitola de la DOP con el número
HL-985537.
Gollete negro, grabado en parte
inferior en granate con el nombre comercial.
FASE VISUAL
Color burdeos, con leves
irisaciones tejas en ribete, de dos capas.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo de caída media lenta,
que deja campana bastante uniforme.
FASE OLFATIVA
En copa parada intensidad media
alta, con predominio de aportes de fase secundaria y terciaria, sobre primarios
maduros.
En copa movida, el primer impacto
es de terciarios, con especies, chocolates y una madera no muy limpia, para dar
paso a fruta madura, con recuerdos de bombón de licor.
FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es agradable; ligero de
cuerpo, estructurado, pero buena acidez; en su paso muestra un tanino pulido,
sin aristas, que lo hace fácil de beber, sencillo y sin complicaciones; en su
paso final marca su frutosidad dulzona.
De persistencia media, su
retronasal lo marca su carga de especies y en retrogusto su final dulzón.
PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 3
puntos.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella vista.
Refrán español: “La mujer y la viña dan al hombre
alegría”.
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