lunes, 29 de agosto de 2011

Albamar 2010. D.O.P. Rias Baixas.

Cata Nº: V-64-2011 Fecha: 30-06-11. Lugar: Hotel de la Reconquista.

INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Rías Baixas.
BODEGA: Bodegas Albamar, S.L.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 4105-PO
LOCALIDAD: Castrelo. Cambados. Pontevedra.
MARCA: Albamar.
AÑADA: 2010.
TIPO DE VINO: Blanco.
ALCOHOL: 13 %.
VARIETALES: 100 % albariño.
BOTELLA: De 0.750 cl borgoñesa estilizada color verde oscuro.
CORCHO: Calibre 5, íntegro grabado con nombre comercial y bodega.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta íntegra, de color azul de fondo, en letras de color plateado aparece el nombre comercial, la varietal y la DOP; en letras amarillas debajo de la varietal la añada; en parte superior en un circulo en amarillo el logo de la bodega (una a) rodeada del nombre de la bodega; en los laterales información del producto, legal y fiscal.
Contraetiqueta no tiene. 
Vitola de IGP nº ZZP 029402, envuelta en gollete.
Gollete de plástico transparente que envuelve vitola DOP, en boquete pegatina con nombre comercial y bodega.

FASE VISUAL
Color pajizo verdoso, con destellos brillantes.
Limpio, sin anomalías.
Lagrimeo de caída rápida, que forma campana bastante uniforme.

FASE OLFATIVA
En copa parada sensaciones cítricas intensas y lejanas hierbas aromáticas.
En copa movida los cítricos (pomelo, limón) imperan sobre el resto; fruta madura (recuerdos de mirabel en almíbar) y siguen lejanas hierbas aromáticas.

FASE GUSTATIVA
La entrada en boca tiene buen volumen, es algo graso, con acidez justa (un poco más se agradecería), bastante equilibrado y donde vuelve a predominar la carga de fruta cítrica.
Su persistencia es media baja; en retronasal vuelve a aparecer la fruta madura en almíbar y el retrogusto queda marcado por las notas cítricas.

PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 3,90 puntos.

OBSERVACIONES.
Vino catado a botella vista, llevado directamente por el elaborador en la presentación de la añada 2010, de la  D.O.P. Rías Baixas en Oviedo.
Precio distribución: 4,80 € + Iva.


“Donde no hay vino, no hay amor”. Euripides (480-406 a-C) poeta trágico griego

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