dendecaguelu: Harola Graciano 2015. DOP Rioja.

Cata Nº: V-37-2021 Fecha: 20 de noviembre de 2021. Lugar: Cagüelu.

INFORMACIÓN TÉCNICA:

DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Rioja.

BODEGA: Bodegas Horola.

REGISTRO EMBOTELLADOR: 237 LR

LOCALIDAD: Baños de río Tobia. La Rioja.

MARCA: Horola Garnacha.

AÑADA: 2015.

TIPO DE VINO: Tinto de autor.

ALCOHOL: 15 %.

VARIETALES: Garnacha 100 %.

BOTELLA: Bordalesa, de 0.75 cl, de color negro de intensidad media.

CORCHO: Aglomerado doble capa, calibre 3, grabado con logo y nombre bodega, y referencia 20-18 CS, y en bases logo bodega.

PRESENTACIÓN:

Etiqueta rectangular, muy larga, de color blanco de fondo. Contiene un gran cuadro todo lleno de “xxxx”, nombre comercial, tipo de uva, añada y DOP

Contraetiqueta rectangular, estrecha, de color blanco. Contiene el dibujo de un carro de caballos con toneles de vino, nombre comercial, variedad, añada, consejo de decantación, DOP, www bodega, información fiscal y técnica y logo DOP.

Vitola de DOP independiente, debajo de la contraetiqueta, con referencia: “Cosecha 2015 HO nº 365426”.

Gollete plateado con muchas “xxxx” y nombre bodega, boquete naranja con H en plateado.

ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO.

FASE VISUAL

Color cereza picota de intensidad media, sin irasiones de ningún tipo, de tres capas cortas.

Limpio, brillante y sin anomalías.

Lagrimeo de caída lenta, que forma campana uniforme.

FASE OLFATIVA

En copa parada muestra una carga primaria y secundaria envueltas en alcohol.

En copa movida resalta más su carga frutal a pesar de la alta presencia alcohólica, con un fondo balsámico.

FASE GUSTATIVA

Su entrada en boca es más bien licuoso; sin aristas, pero corto de cuerpo y acidez; en su paso muestra una fruta de gama roja licorosa y confitada envuelta en un alcohol muy presente y con un secante final que integra bien los matices anteriores y le dota de una persistencia media alta.

De persistencia media alta, en su retronasal y retrogusto permanece su carga frutal envuelta en alcohol.

PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 3,10 puntos.

OBSERVACIONES.

Vino catado a botella vista.