Séptima Malbec 2013. DOP No tiene. Argentina.

Cata Nº: GCA-V-10-2015 Fecha: 30 de abril de 2015. Lugar: Casa Luis Barneo.

INFORMACIÓN TÉCNICA:

DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: No tiene.

BODEGA: Codorniu Argentina, S.A.

REGISTRO EMBOTELLADOR: No tiene.

LOCALIDAD: Mendoza. Argentina.

MARCA: Séptima Malbec.

AÑADA: 2013.

TIPO DE VINO: Tinto crianza.

ALCOHOL: 14 %.

VARIETALES: Malbec 100 %.

BOTELLA: Borgoñesa, de 0,75 cl, de cristal negro de intensidad baja.

CORCHO: Aglomerado, calibre 3, grabado con nombre bodega y su web.

PRESENTACIÓN:

Etiqueta larga y ancha de color crema de fondo, con una perforación en zona central superior muy estrecha. Contiene nombre comercial y añada, logo bodega y zona de producción.

Contraetiqueta larga y estrecha, de color crema de fondo. Contiene nombre bodega y variedad; descripción del tipo de vino y procedencia en inglés; información comercial de la bodega; información legal y código de barras.

Gollete negro, grabado en base de cuerpo con bodega Septima.

FASE VISUAL

Color cereza picota, sin irisaciones, de dos capas.

Limpio y sin anomalías.

Lagrimeo de caída media, que forma campana no muy uniforme.

FASE OLFATIVA

En copa parada muestra una marcada reducción, con tonos sulfurosos y aromas de barricas viejas.

En copa movida, al contacto con el oxigeno cambia sustancialmente, aunque los primarios no están muy presente, pero si secundarios y terciarios -tostados, especiados y vainillas- que le dan un toque mucho más agradable.

FASE GUSTATIVA

Su entrada en boca es licuosa; con poco cuerpo, buena estructura y justo de acidez; en su paso -también licuoso-  su carga alcohólica no queda marcada y queda envuelta en los secundarios -vainillas, clavos y cueros- que persisten en su final.

De persistencia media baja; tanto su retronasal como su retrogusto lo marcan sus secundarios.

PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 3,34 puntos, media de 8 catadores.

OBSERVACIONES.

Vino catado a botella vista.

MÁS INFORMACIÓN. Pinchar en enlaces.

Grupo de Catas Las  Alondras.

Reunión ordinaria nº 03-2015, del G.C.Alondras, organizador Luis Barneo.

        

“El vino lava nuestras inquietudes, enjuaga el alma hasta el fondo y asegura la curación de la tristeza”. Séneca (4 a.C. - 65 d.C) filósofo, orador y escritor romano.