Cata Nº: V-117--2013 Fecha: 19 de junio de 2013. Lugar: Sociedad
Cultural y Gastronómica La Pegarata, de Pola de Laviana.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
PROTEGIDA: Valdeorras.
BODEGA: Bodegas
Ruchel, S.L.
REGISTRO EMBOTELLADOR:
6872-OR.
LOCALIDAD: Villamartín
de Valdeorras. Orense.
MARCA: Ruchel Garnacha.
AÑADA: 2009.
TIPO DE VINO: Tinto
Crianza. 12 meses barrica y 12 meses botella.
ALCOHOL: 14 %.
VARIETALES: Garnacha 100
%
BOTELLA: Bordalesa, de
0.75 Cl, de color verde de intensidad media.
CORCHO: Natural, calibre 3, grabado con
nombre comercial.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta muy larga y
estrecha, recortada en parte superior izquierda; fondo negro;
contiene en blanco el nombre comercial en vertical, tipo de varietal
y añada, logo bodega, DOP y eslogan de “Galicia calidade” y de
fondo escrituras antiguas de la zona.
Contraetiqueta
rectangular más bien pequeña, de color negro de fondo, ribete fino
plateado; contiene nombre comercial, tipo y método elaboración,
DOP, información fiscal y legal, lote (L-01) y código de barras.
Vitola de la DOP
independiente, debajo de la contraetiqueta, con la referencia: A nº
091081.
Gollete negro con un
racimo grabado en boquete.
FASE VISUAL
Color cereza picota, con
irisaciones violáceas en ribete, de tres capas.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo de caída lenta,
que forma campana en lineales y tinta copa.
FASE OLFATIVA
En copa parada muestra
una carga frutal nítida de sotobosque, especies y mineral.
En copa movida la fruta
se muestra muy franca, con tostados de gama media, especies y fondo
mineral de terruño.
FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es
cálido; buen cuerpo, equilibrado y buena acidez; en su paso marca su
carga frutal, carnoso, con un alcohol presente, que deja un secante
lateral y una astringencia final por pulir con un claro fondo
mineral.
Su persistencia es alta.
En retronasal impera su carga frutal y en retrogusto impera su
secante lateral y astringencia por pulir.
PUNTUACIÓN (Del 1 al
5). 3,30 puntos.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella
abierta.
Distribuido en el
Principado de Asturias por Distribuciones Coral.
Elaboración de esta
añada 3000 botellas.
Refrán español: “Beber
por jarros pesados, no me agrada”.
No hay comentarios:
Publicar un comentario