lunes, 19 de agosto de 2013

Lan D-12, 2010. D.O.P. Rioja.

Cata Nº: V-191-2013  Fecha: 20 de junio de 2013. Lugar: Restaurante “La Oveja Negra” de Oviedo.



INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Rioja.
BODEGA: Bodegas Lan, S.A.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 801-LO.
LOCALIDAD: Fuenmayor. La Rioja.
MARCA: Lan D-12.
AÑADA: 2010.
TIPO DE VINO: Tinto crianza. 10 meses barrica, roble americano y francés.
ALCOHOL: 13.50 %.
VARIETALES: Tempranillo 100 %.
BOTELLA: Magnum de 1.50 Cl,  de color verde de intensidad muy alta.
CORCHO: Natural, calibre 3, grabado con la D.O.P.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta larga y ancha, de color crema de fondo, con muescas en parte superior; contiene nombre comercial y cuarta edición en castellano e inglés en parte superior, en parte inferior: DOP, añada, número de depósito y el número de litros: 45.000.
Contraetiqueta larga y estrecha, de color crema de fondo; contiene nombre comercial,  edición (cuarta), filosofía del vino procedente del depósito 12, seleccionado por los bodegueros Chuchi y Paco), información fiscal y legal, logo DOP y RE y código de barras.
Vitola de DOP independiente, debajo de la contraetiqueta, con referencia crianza 2010 LM nº 524639 y el lote (L-324328)
Gollete granate, sin ningún tipo de grabación.

FASE VISUAL
Color burdeos, de dos capas largas, sin irisaciones de ningún tipo.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo de caída lenta en forma de píe de elefante, que forma campana uniforme.

FASE OLFATIVA
En copa parada, tarda en mostrarse, para luego transmitir un fruta madura envuelta en buena crianza.
En copa movida, se muestra muy expresivo, con una buena crianza, en el que hay limpios torrefactos, ahumados, café, regaliz, cacao y cuero, que tapan una fruta muy madura roja y negra, casi en compota con un fondo alcohólico.

FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es agradable; cuerpo y acidez correcto, equilibrado; en su paso se manifiesta meloso, marcando una fruta menos madura que la percibida aromáticamente, con sus terciarios de calidad perfectamente ensamblados, marcando un final levemente astringente, de un tanino a pulir un poco más en botella.
Persistencia media alta, en retrogusto queda la sensación final de astringencia, mientras que en su retronasal quedan los aromas de su paso por barrica.

PUNTUACIÓN (Del 1 al 5).  3.76  puntos. Media de 16 catadores.

OBSERVACIONES.
Vino catado a botella abierta.
Distribuido en el Principado de Asturias por Exclusivas Méndez León, S.L.
Precio distribución: 7, 25 € + IVA.
Degustado en la comida de “Exaltación al queso Roquefort”.




   




MÁS INFORMACIÓN. Pinchar en enlace.
Exaltación al queso Roquefort. Recetas elaborados con el mismo.


“Un idealista es aquel que, al notar que una rosa huele mejor que una col, deduce que hará una sopa mejor”. Ernest Hemingway (1899-1961) escritor norteamericano, premio Nobel de literatura.

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