Abadía Retuerta Pago Negralada. Vino de la Tierra de Castilla y León.

Cata Nº: V-102-2013  Fecha: 13 de junio de 2013. Lugar: Evento “La calle de Baco”, hotel de la Reconquista de Oviedo.  

 

INFORMACIÓN TÉCNICA:

DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Vino de la Tierra de Castilla y León.

BODEGA: Abadía Retuerta, S.A.

REGISTRO EMBOTELLADOR: 8012-VA.

LOCALIDAD: Sardón de Duero. Valladolid.  

MARCA: Abadía Retuerta Pago Negralada.

AÑADA: 2010.

TIPO DE VINO: Tinto de Pago. 24 meses de barrica roble francés nuevo. 

ALCOHOL: 14 %.

VARIETALES: Tempranillo 100 %.

BOTELLA: Bordalesa estilida, de 0.75 Cl, de color verde de intensidad alta, grabada con logo bodega debajo del cuello.

CORCHO: Natural, calibre 5, grabado con el nombre bodega y localidad.

PRESENTACIÓN: 

Etiqueta rectangular, de color crema de fondo; contiene logo de la bodega y nombre comercial. En cinta rectangular, debajo y separada de la etiqueta, la varietal y añada, también en color crema.

Contraetiqueta larga y estrecha de color crema; contiene nombre comercial, variedad, procedencia de las uvas, descripción del vino, información fiscal y legal, y código de barras.

Vitola de DOP, independiente, debajo de la contraetiqueta, con la referencia: VH nº 597141.

Gollete dorado, grabado en negro el logo y nombre bodega.

FASE VISUAL

Color burdeos muy intenso, sin irisaciones en ribete de ningún tipo, de tres capas.

Limpio y sin anomalías.

Lagrimeo de caída lenta, que forma campana en caída de píe de elefante, que tinta la copa.

FASE OLFATIVA

En copa parada se muestra intenso, complejo y algo cerrado.

En copa movida manifiesta una importante carga frutal, de gama negra (moras) y roja (cerezas picotas), herbáceos olorosos, especies dulces (canela) tostados de intensidad media, torrefactos y leves balsámicos finales.

FASE GUSTATIVA

Su  entrada en boca es potente y sabrosa; estructurado, con estupendo cuerpo y muy buena acidez; en su paso se muestra aterciopelado, mostrando su excelente carga frutal perfectamente ensamblada con el aporte de la madera y con un tanino cremoso, aún por pulir en botella, pero que para nada resta su conjunto final.

De persistencia muy alta; tanto en su retrogusto como en su retronasal impera su carga frutal y el excelente punto de su paso por barrica.  

PUNTUACIÓN (Del 1 al 5).  4.60  puntos.

 

OBSERVACIONES.

Vino catado a botella abierta.

Distribuido en exclusiva para el Principado de Asturias por Exclusivas Méndez León.

 

 

 

 

 

   

“Es fantástico formar parte de la historia del vino en España y espero seguir y hacerlo lo mejor posible”. Peter Sisseck (1962 - ) ingeniero agrónomo y enólogo danés.