FincaTeira Blanco 2011. DOP Ribeiro.

Cata Nº: V-9-2013  Fecha: 17 de enero de 2013. Lugar: Cagüelu.

INFORMACIÓN TÉCNICA:

DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Ribeiro.

BODEGA: Manuel Formigo de la Fuente.

REGISTRO EMBOTELLADOR: 42490/OU

LOCALIDAD: Beade. Orense.  

MARCA: FincaTeira.

AÑADA: 2011.

TIPO DE VINO: Blanco. 

ALCOHOL: 12,50 %.

VARIETALES: Treixadura, Godello y Torrontés.

BOTELLA: Bordalesa, de 0.75 cl, de cristal negro de intensidad alta.

CORCHO: Natural, calibre 3, de calidad media baja, grabado con nombre de bodega, coleteiro y logo bodega.

PRESENTACIÓN: 

Etiqueta rectangular, de tamaño medio, en ancho, de color blanco crema. Contiene nombre bodega, colleteiro, nombre comercial, DOP y en la esquina inferior derecha una hormiga.

Contraetiqueta rectangular, de tamaño medio, alargada, de color blanco crema. Contiene nombre comercial, tipo de vino, variedades, DOP, información fiscal y legal, añada, web bodega y lote (L-1).

Vitola de DOP independiente, debajo de la contraetiqueta, con referencia: G 08168391.

Gollete azul marino, sin ningún tipo de grabación.

FASE VISUAL

Color amarillo pajizo, con irisaciones verdosas.

Limpio y sin anomalías.

Lagrimeo de caída rápida, que no llega a formar campana uniforme.

La mineralidad fresca domina la fruta en nariz, y en boca la combinación de fruta, viveza y pedernal es perfectamente armoniosa. Largo, fino.

FASE OLFATIVA

En copa parada muestra una nariz muy limpia, frutal y herbácea.

En copa movida se muestra en misma línea con una fruta blanca y cítrica marcada, y herbáceos agradables que recuerdan al hinojo y al laurel.

FASE GUSTATIVA

Fresco en entrada de boca; estructurado, buen cuerpo y muy buena acidez; en su paso muestra misma intensidad que en fase olfativa, con una buena fruta, ensamblada con buenos herbáceos y un final mineral de pedernal no detectado en fase olfativa.

Su persistencia es alta. Su retronasal lo marca su carga frutal y herbácea  y en retrogusto su final mineral.  

PUNTUACIÓN (Del 1 al 5).  4,10 puntos.

OBSERVACIONES.

Vino catado a botella vista.

MÁS INFORMACIÓN. Pinchar en enlaces.

Vinos Dendecagüelu.

 

                                                                                                               

“El vino tómase buen cuando resultaba nuevo, duro y áspero, pero se sostiene aquel vino que ya en el lagar era agradable”. Lucio Anneo Séneca ( 4 a.C – 65 a.C) filósofo, político y orador romano.