domingo, 23 de diciembre de 2012

Quinta do Avelino 2011. D.O.P. Ribeiro.

Cata Nº: V-212-2012  Fecha: 16 de noviembre de 2012. Lugar: Cagüelu. 

INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Riberiro.
BODEGA: Adegas Parente García, S.L.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 42479/OU.
LOCALIDAD: Cenlle. Orense.  
MARCA: Quinta do Avelino.
AÑADA: 2011.
TIPO DE VINO: Blanco sin crianza.
ALCOHOL: 12 %
VARIETALES: Treixadura 100 %.
BOTELLA: Bordalesa, de 0.750 Cl, de color verde de intensidad baja.
CORCHO: Natural, calibre 5, grabado con nombre comercial.
PRESENTACIÓN: 
Etiqueta, larga y estrecha, de color blanco crema de fondo; contiene foto en color de la bodega, nombre en granate, varietal y DOP.
Contraetiqueta larga y estrecha de color crema de fondo; contiene nombre comercial, DOP, premios obtenidos, varietal, método de elaboración y descripción del vino, información fiscal y legal.
Vitola de DOP nº G 08477270, independiente, debajo de la contraetiqueta.
Gollete negro, sin ningún tipo de grabación.
 
FASE VISUAL
Color amarillo pajizo dorado, con irisaciones brillantes en todo él.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo de caída rápida que no forma campana uniforme.
FASE OLFATIVA
En copa parada muestra una nariz intensa frutal.
En copa movida se abre un más desplegando una gran variedad de fruta blanca –manzana, melón, ciruelas, pera- que invaden la nariz.
FASE GUSTATIVA
Su  entrada en boca es fresca; estructurado, con buen cuerpo y muy buena acidez; en su paso despliega toda su gama frutal, envuelto en una justa salinidad, que le da un final largo.
Su persistencia es larga; tanto en retronasal como en retrogusto impera su carga frutal.  
PUNTUACIÓN (Del 1 al 5).  3.90 puntos.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella vista.
Distribuido en exclusiva en el Principado de Asturias por Coalla Groumet.
 
 
 
                                           
 
 
 
Refrán español: Al catarro, con el jarro

No hay comentarios:

Publicar un comentario