domingo, 23 de diciembre de 2012

Agas do Tempo 2011. D.O.P. Ribeiro.

Cata Nº: V-213-2012  Fecha: 16 de noviembre de 2012. Lugar: Cagüelu.  

INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Riberiro.
BODEGA: Herederos de Jesús Freijido, S.L.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 42283-OU
LOCALIDAD: Ribadavia. Ourense.  
MARCA: Agás do Tempo.
AÑADA: 2011.
TIPO DE VINO: Blanco sin crianza.
ALCOHOL: 13 %
VARIETALES: Treixadura 100 %.
BOTELLA: No estandarizada, de 0.750 Cl, de color azul cobalto de baja intensidad. media.
CORCHO: Sintetico, grabado con nombre comercial y DOP
PRESENTACIÓN: 
Etiqueta, larga y estrecha, de color crema de azul marino de intensidad media; contiene logo, nombre comercial, añada, DOP, varietal y elaboración.
Contraetiqueta corta y estrecha de mismo color que etiqueta; contiene logo DOP, información fiscal y legal.
Vitola de DOP nº G 08522464, independiente, debajo de la contraetiqueta.
Gollete naranja, sin ningún tipo de grabación.
 
FASE VISUAL
Color amarillo paja, con irisaciones brillantes verdosas.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo de caída rápida que no llega a formar campana uniforme.
FASE OLFATIVA
En copa parada manifiesta una gran frutal, con un leve fondo floral.
En copa movida se muestra más potente, con manzanas muy maduras y un fondo floral que recuerda  a las camelias.
FASE GUSTATIVA
Su  entrada en boca es freco; bien estructurado, justo cuerpo y buena acidez; en su paso deja el recuerdo de las manzanas recién prensadas, con un final floral y un leve toque mineral, no apreciado en fase olfativa.
Su persistencia es media alta; en su retronasal y en retrogusto impera su carga frutal, en concreto de manzanas.  
PUNTUACIÓN (Del 1 al 5).  3.30 puntos.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella vista.
 
                                
 
 
Refrán español: ¿San Juan vino por aquí? Por aquí vino.

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