sábado, 31 de marzo de 2012

Muga Crianza 2006. D.O.P. Rioja.

Cata Nº: GCA-07-2012  Fecha: 24 de marzo de 2012. Lugar: Casa Jorge. El Pino. Aller.

INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Rioja.
BODEGA: Bodegas Muga, S.L.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 4212-LO
LOCALIDAD: Haro. La Rioja.  
MARCA: Muga.
AÑADA: 2006.
TIPO DE VINO: Tinto crianza. 
ALCOHOL: 14 %.
VARIETALES: Tempranillo (70%) Garnacha (20%) y Graciano y Mazuelo (10%).
BOTELLA: Bordalesa, de 0.750 Cl, de color verde, de intensidad media.
CORCHO: Natural, calibre 4, elástico, grabado con nombre bodega y comercial en dos ocasiones, y en bases la añada.
PRESENTACIÓN: 
Etiqueta, larga y estrecha de color amarillo crema. De arriba abajo, añada, foto bodega, nombre comercial, DOP, escudo bodega, y datos fiscales.
Contraetiqueta estrecha y corta, del mismo color que la etiqueta, nombre comercial, añada, varietales, tipo de crianza, escudo DOP, datos legales, lote (L0644) y código de barras.
Vitola de DOP nº IÑ nº 0418480, independiente, debajo de la contraetiqueta.
Gollete dorado, grabado en parte inferior tres veces con el nombre bodega en gris y en gollete en relieve color granate.
 
FASE VISUAL
Color cereza, de tres capas, con leves irisaciones amoratadas.
Limpio, brillante y sin anomalías.
Lagrimeo de caída lenta, que forma campana uniforme.
FASE OLFATIVA
En copa parada muestra fruta roja madura ensamblada con buena crianza.
En copa movida la fruta roja madura está envuelta en aportes procedentes de su paso por barrica, con tostados finos, cacao, cuero, cedro y tabaco, que lo hacen atractivo.
FASE GUSTATIVA
Su  entrada en boca es goloso, glicérico, con buen cuerpo y muy bien estructurado; su paso de boca muestra la buena fruta y la buena crianza de la fase anterior, para mostrarse en su final ligeramente licuoso y mostrar una leve y astringencia a pulir.
Su persistencia es alta, en retronasal queda su fruta madura y en su retrogusto la astringencia a pulir.
PUNTUACIÓN MEDIA (Del 1 al 5).  3,17  puntos.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella tapada.
Crianza de 24 meses en barrica de roble francés y americano.


Refrán español: “Contra las muchas penas, las copas llenas”.

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