domingo, 1 de enero de 2012

Arviza Crianza 2001. DOP Rioja.

Cata Nº: V-180-2011 Fecha: 19 de noviembre de 2011. Lugar: Cagüelu.

INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Rioja.
BODEGA: Bodegas Marqués de Arviza, S.L.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 114-LR
LOCALIDAD: Fuenmayor. La Rioja.
MARCA: Arviza.
AÑADA: 2001.
TIPO DE VINO: Tinto crianza.
ALCOHOL: 13 %
VARIETALES: Tempranillo 100 %
BOTELLA: Bordalesa, de 0.750 Cl, de color negro.
CORCHO: Natural, calibre 4, grabado con nombre comercial.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta ancha y corta, de color blanco, excepto una franja azul en parte inferior central con tipo de vino y añada en blanco; escudo de la bodega en dorado, en azul nombre comercial y DOP.
Contraetiqueta estrecha y corta, de color blanco, con texto en azul marino; escudo bodega, nombre comercial, explicación elaboración, DOP y logo DOP, información fiscal y legal, lote C01/2; en parte inferior franja azul marino con tipo vino y añada en blanco.
Vitola de DOP KW nº 508629, independiente, debajo de la contraetiqueta.
Gollete azul marino, grabado dos veces en dorado con nombre comercial y una A en dorado en boquete.

FASE VISUAL
Color cereza picota, de dos capas largas, con leves irasciones teja en ribete.
Limpio, brillante y sin anomalías.
Lagrimeo de caída lenta, que forma campana uniforme.

FASE OLFATIVA
En copa parada se manifiesta una fruta roja algo reducida, con buena madera de fondo.
En copa movida la fruta roja aún se manifiesta, debajo de unos finos tostados de vainilla, coco, buen torrefacto, cacao de fondo y leve balsámico.

FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es sabroso, con buen cuerpo y mejor estructura; buena acidez y muy equilibrado; se manifiesta una muy buena crianza sobre una fruta madura, imperando los primeros, con un buen final de tostados, torrefacto y cacao.
Su persistencia es alta. Retronasal y en retrogusto imperan su crianza y los aportes de su paso por barrica.

PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 3.75 puntos.

OBSERVACIONES.
Vino catado a botella vista.



Refrán español: "El vino por el color, y el pan por el olor, y todo por el sabor".

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