viernes, 30 de diciembre de 2011

6 Cepas 6 2009. D.O.P. Rioja.

Cata Nº: V-125-2011 Fecha: 6 de Octubre de 2011. Lugar: Hotel NH Ferrera. Avilés.

INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Rioja.
BODEGA: Bodegas Perica, S.L.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 3796-LO
LOCALIDAD: San Asensio. La Rioja.
MARCA: 6 Cepas 6.
AÑADA: 2009.
TIPO DE VINO: Tinto crianza.
ALCOHOL: 13.50 %
VARIETALES: Tempranillo 100 %.
BOTELLA: Bordalesa, de 0.750 Cl. de color negro.
CORCHO: Natural, de calibre 5, de no muy buena calidad, con muchos mordiscos. Grabado en dos ocasiones con un circulo en el que aparece el nombre comercial y alusiones al mundo del toro. En una de las tapas el logo del vino dos 6 inversos.
PRESENTACIÓN:
Botella muy llamativa, es un homenaje al mundo de los toros, negra, grabada por completo en blanco.
No tiene etiqueta como tal, la botella esta grabada por completo en blanco, con alusiones al mundo del toro, y con la información fiscal y legal, DOP y tipo de vino.
No tiene contraetiqueta, como tal, es toda una
Vitola de DOP AY nº 644626, independiente, pegada por debajo del gollete por la parte de atrás.
Gollete negro, con el 6 al reverso e inverso en color blanco, en boquete grabado el nombre comercial en blanco.

FASE VISUAL
Color cereza picota, de tres capas, con irasciones violáceas en ribete.
Limpio, brillante y sin anomalías.
Lagrimeo de caída media lenta, que forma campana uniforme.

FASE OLFATIVA
En copa parada fruta roja madura, con torrefactos, vainillas y especiados.
En copa movida fruta roja madura, tipo cereza, ensamblada con finas vainillas, torrefactos, cueros y especiados de la línea del clavo y de la nuez moscada.

FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es potente, fresco, con muy buen cuerpo y estructura, muy buena acidez, equilibrado, con una fruta manifiesta y con un tanino suave y agradable, pulido por una fina madera, que le aporta estructura y complementa la fruta.
Su persistencia es alta. Retronasal impera la fruta roja, mientras que en su retrogusto lo hace su paso por madera y sus notas especiadas.

PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 4,20 puntos.

OBSERVACIONES.
Vino catado a botella abierta.
Precio distribuidor 8.40 € + IVA. Distribuido por Álvaro Aznar Distribuciones CB, para el Principado de Asturias.



“El vino lava nuestras inquietudes, enjuaga el alma hasta el fondo y asegura la curación de la tristeza”. Séneca, Lucio Anneo (4 a.C-65) filósofo hispanolatino.

No hay comentarios:

Publicar un comentario