lunes, 10 de octubre de 2011

Huno Crianza 2007. D.O.P. Ribera del Guadiana,

Cata Nº: GCA-35-2011 Grupo de Catas Las Alondras. Fecha: 29-09-11. Lugar: Cagüelu. Organizador L. Javier del Valle.

INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: RIBERA DEL GUADIANA.
BODEGA: No pone nombre. Elaborado y embotellado por R.E. EX 06-053/0 para Pago Los Balancines, S.L.
LOCALIDAD: Oliva de Mérida. Badajoz.
MARCA: Huno.
AÑADA: 2007.
TIPO DE VINO: Tinto crianza.
ALCOHOL: 14,50 %
VARIETALES: No pone. Tempranillo (40%) Cabernet Sauvignon (30%) Merlot (15%) y Syrah (15%)
BOTELLA: De 0.750 cl. no estándar, ancha de base y cuello alargado, de color negro. Muy peculiar y bonita.
CORCHO: Calibre 4, integro, algo duro. Grabado “Pago los Balancines Viña y Bodega. En base añada.
PRESENTACIÓN: Sobria y elegante.
Etiqueta estrecha y corta, de color blanco, con un cuadro abstracto de fondo; en letras negras en parte superior nombre comercial, tipo vino y añada, en parte inferior DOP.
Contraetiqueta pequeña y estrecha de color negro, datos fiscales, legales y código de barras. Lote 121/07.
Vitola independiente de la DOP con el nº Z 031944115.
Gollete negro con la decoración del cuadro de etiqueta y boquete en rojo.

FASE VISUAL
Color espléndido, rojo picota muy intenso, de tres capas con ribete violáceo tenue.
Limpio y sin anomalías.
Lágrima muy densa, con caída lenta que forma buena campana tiñendo la copa.

FASE OLFATIVA
En copa parada muy intenso a fruta negra madura (casi confitura) con especiados finos.
En copa movida la fruta negra inunda muy agradablemente ensamblada con notas mineralizadas y balsámicos con ahumados (muy fina vainilla), tostados y especias (canela) con un alcohol totalmente integrado y nada agresivo.
Resultado final es una muy buena y agradable percepción olfativa.

FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es sabroso, carnoso, con una frutosidad manifiesta ensamblada con una muy correcta crianza, su tanicidad es muy redonda y madura, con acidez adecuada consiguiendo un conjunto muy equilibrado.
Retronasal y retrogusto deja marcada la fruta y vainilla limpia. Es muy largo y persistente.

PUNTUACIÓN MEDIA (Del 1 al 5). 4,10 puntos.

OBSERVACIONES.
Catado a botella ciega. Producción de la añada 50.000 botellas. Precio distribución 19 €.


“Siempre es bueno beber un trago de vino antes de decidir o buscar una solución…”. François Villon (1431-64) poeta francés.

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