Fichas de cata de quesos, en este apartado no se relacionan los catados en las diferentes reuniones de la Cofradía de Amigos de los Quesos del Principado de Asturias que tiene una entrada diferente.
Cata nº Q-07-2011. Queijo Serra da Estrela velho. Ancose. D.O.P. Q.S.Estrela.
Cata nº Q-08-2011. Comté Fruité. AOC Comté. Francia.
Cata nº Q-09-2011. La Collada: vaca-oveja-cabra. Principado de Asturias.
Cata nº Q-10-2011. Azul de Tierra Astur. Principado de Asturias.
Cata nº Q-08-2011. Comté Fruité. AOC Comté. Francia.
Cata nº Q-09-2011. La Collada: vaca-oveja-cabra. Principado de Asturias.
Cata nº Q-10-2011. Azul de Tierra Astur. Principado de Asturias.
Cata nº Q-12-2011. La Chivita Mezcla. Principado de Asturias.
Cata nº Q-13-2011. Xenestoso La Leyrosa. Principado de Asturias.
Cata nº Q-14-2011. Iberico. Zamora.
Cata nº Q-15-2011. Montelarreina tierno. Zamora.
Cata nº Q-16-2011. Montelarreina semicurado. Zamora.
Cata nº Q-17-2011. Montelarreina curado. Zamora.
Cata nº Q-18-2011. Señorío de Montelarreina Gran Reserva. Zamora.
Cata nº Q-19-2011. Tierno genérico. D.O.P. Mahón-Menorca.
Cata nº Q-13-2011. Xenestoso La Leyrosa. Principado de Asturias.
Cata nº Q-14-2011. Iberico. Zamora.
Cata nº Q-15-2011. Montelarreina tierno. Zamora.
Cata nº Q-16-2011. Montelarreina semicurado. Zamora.
Cata nº Q-17-2011. Montelarreina curado. Zamora.
Cata nº Q-18-2011. Señorío de Montelarreina Gran Reserva. Zamora.
Cata nº Q-19-2011. Tierno genérico. D.O.P. Mahón-Menorca.
Cata nº Q-30-2011. Cueva Pregondón. Principado de Asturias.
Cata nº Q-31-2011. La Leyrosa macerado al vino de Cangas. Principado de Asturias.
Cata nº Q-34-2011. Valle del Narcea. Montaña de Tineo. Principado de Asturias.
Cata nº Q-35-2011. Valle del Narcea afumau de brezu. Principado de Asturias.
Cata nº Q-36-2011. Valles del Oso con ceniza. Principado de Asturias.
Cata nº Q-38-2011. La Casina de Cebia. DOP Queso Gamoneu.
Cata nº Q-39-2011. Queso asturiano de pasta blanda con Kéfir. Principado de Asturias.
Cata nº Q-40-2011. Binibeca semicurado. DOP Queso Mahón-Menorca.
Cata nº Q-41-2011. Chillón curado. Toro. Zamora.
Cata nº Q-42-2011. Camembert de Normandie Fromi France. AOC Camembert de Normandie.
Cata nº Q-43-2011. Isigny Sainte Mére. AOC Pont l´Evêque.
Cata nº Q-44-2011. Son Mercer de Baix semicurado. DOP Queso Mahón-Menorca.
Cata nº Q-45-2011. Corcuera curado. DOP Queso Manchego.
Cata nº Q-47-2011. Crema de queso fresco de Valles del Oso. Principado de Asturias.
Cata nº Q-49-2011. Tierra de Tineo. Queso azul de vaca y cabra. Principado de Asturias.
Cata nº Q-50-2011. Renard Gillard. AOC Brie de Meaux. Francia.
Cata nº Q-51-2011. Le Clocher Comteis. AOC Mont D´Or. Francia.
Cata nº Q-52-2011. Coopérative Frutiére du Vall d´Arly. AOC Reblochon de Savoie. Francia.
Cata nº Q-53-2011. Papillón. Rondin. Francia. Sin AOC.
Cata nº Q-54-2011. Cantagrullas Torrejón con ceniza. Laguna de Duero. Valladolid.
Cata nº Q-55-2011. Cantagrullas fresco especiado. Laguna de Duero. Valladolid.
Cata nº Q-31-2011. La Leyrosa macerado al vino de Cangas. Principado de Asturias.
Cata nº Q-34-2011. Valle del Narcea. Montaña de Tineo. Principado de Asturias.
Cata nº Q-35-2011. Valle del Narcea afumau de brezu. Principado de Asturias.
Cata nº Q-36-2011. Valles del Oso con ceniza. Principado de Asturias.
Cata nº Q-38-2011. La Casina de Cebia. DOP Queso Gamoneu.
Cata nº Q-39-2011. Queso asturiano de pasta blanda con Kéfir. Principado de Asturias.
Cata nº Q-40-2011. Binibeca semicurado. DOP Queso Mahón-Menorca.
Cata nº Q-41-2011. Chillón curado. Toro. Zamora.
Cata nº Q-42-2011. Camembert de Normandie Fromi France. AOC Camembert de Normandie.
Cata nº Q-43-2011. Isigny Sainte Mére. AOC Pont l´Evêque.
Cata nº Q-44-2011. Son Mercer de Baix semicurado. DOP Queso Mahón-Menorca.
Cata nº Q-45-2011. Corcuera curado. DOP Queso Manchego.
Cata nº Q-47-2011. Crema de queso fresco de Valles del Oso. Principado de Asturias.
Cata nº Q-49-2011. Tierra de Tineo. Queso azul de vaca y cabra. Principado de Asturias.
Cata nº Q-50-2011. Renard Gillard. AOC Brie de Meaux. Francia.
Cata nº Q-51-2011. Le Clocher Comteis. AOC Mont D´Or. Francia.
Cata nº Q-52-2011. Coopérative Frutiére du Vall d´Arly. AOC Reblochon de Savoie. Francia.
Cata nº Q-53-2011. Papillón. Rondin. Francia. Sin AOC.
Cata nº Q-54-2011. Cantagrullas Torrejón con ceniza. Laguna de Duero. Valladolid.
Cata nº Q-55-2011. Cantagrullas fresco especiado. Laguna de Duero. Valladolid.
Anónimo: "Para bien y para mal, la alimentación nos constituye, somos un poco lo que comemos".
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