Concurso de Tortillas de Arboleya, en Cabranes. III edición, 2026.

Celebrado el 11 de julio de 2026 con motivo de la festividad de la Virgen del Carmen.

La localidad de Arboleya, perteneciente a la parroquia de San Julián de Viñón, gracias a la labor de la asociación Peña Carroza Naveda ha logrado recuperar sus fiestas en 2024, entre cuyo programa festivo figura su “Concurso de Tortillas españolas”, cuya tercera edición se ha celebrado el 11 de julio de 2026.

Una vez concluida la procesión religiosa, que partiendo de la iglesia parroquial románica de San Julián de Viñón del siglo XI sita en la carretera AS-255 sube hasta la localidad a través de los tres kilómetros y medio que distan del mismo, situado a 430 metros de altitud, donde se encuentra con la Virgen de la Velilla, para continuar procesionando juntas hasta el cercano santuario del Carmen.

Arboleya. Procesión y encuentro de las Vírgenes del Rosario y la Velilla, 2026.

Concurso abierto a cualquier perteneciente, regido por las mismas bases que desde sus inicios: presentar una sola elaboración, de un grosor entre 20 y 25 centímetros y que dé para cinco raciones mínimo, siendo huevos, patata, sal y opcionalmente cebolla los únicos ingredientes actualizados.

En el que se han inscrito un total de veintitrés elaboraciones, dos menos que en la segunda edición y una más que en la primera, con participantes de diferentes localidades del concejo cabraniego.

Arboleya. I Concurso de Tortillas, 2024.

Arboleya. II Concurso de Tortillas, 2025.

Que fueron evaluadas por un jurado compuesto por:

** Estela Sánchez Cayarga, en representación de la Cofradía de Amigos del Quesu Gamoneu, de Cangas de Onís.

** Francisco Javier Escobio González, en representación del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos, de Oviedo.

** José Luis Rodríguez Corripio, en representación del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos, de Oviedo.

** Luis Javier Del Valle Vega, en representación del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos, de Oviedo.

** María Isabel Prieto Fernández, en representación de la Cofradía del Desarme, de Oviedo,

** Miguel Gallinal, en representación de la Hostelería de Torazo, y

** Moisés Noval, presidente de la Asociación Asturiana del Gochu Asturcelta.

Quienes volvieron a recibir por su colaboración un diploma acreditativo y el agradecimiento de la comisión organizadora.

Valorando las mismas con un máximo de 20 puntos, divididos en cinco parámetros:

** Presentación, de 0 a 3 puntos.

** Jugosidad y consistencia, de 0 a 3 puntos.

** Sabor, de 0 a 10 puntos.

** Autenticidad, de 0 a 2 puntos, e

** Impresión global, de 0 a 2 puntos.

A cuya conclusión la suma de puntuaciones ha deparado que los tres principales clasificados han sido:

** Primer clasificado, la elaboración participante con el número 4, con 87 puntos, sobre un total de 140 puntos máximo.

** Segundo clasificado, la elaboración participante con el número 19, con 82 puntos, y

** Tercer clasificado, la elaboración participante con el número 11, con 78 puntos sobre un total 140 puntos máximos.

Siendo la elaboración más valorada de Arboleya el participante número 6, con 74 puntos.

 

Premios consistentes en trofeo donados por diferentes firmas y entregados a medio noche en la carpa de la fiesta.

MÁS INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA. Pinchar en enlaces.

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Arboleya. I Concurso de Tortillas, 2024.

Arboleya. II Concurso de Tortillas, 2025.

Arboleya. Procesión y encuentro de las Vírgenes del Rosario y la Velilla, 2024.

Arboleya. Procesión y encuentro de las Vírgenes del Rosario y la Velilla, 2026.

Museo de la Escuela de Viñón, Cabranes.

 

“A Arboleya yo quiero volver, a cantarle a la Virgen con fe, con un olé, olé, olé, olé …”. Estrofa de la Salve rociera a la Virgen del Carmen de Arboleya.