Celebrada el 21 de marzo, por iniciativa y organización de la Cofradía de Amigos de los Nabos.
En marzo de 2009 la Cofradía de Amigos de los Nabos de la Foz de Morcín, en su afán por mantener tradiciones que se perdían o en alto grado de peligro de desaparición, promovió la celebración de “LA MATANZA DEL GOCHU”, con el deseo de seguir promoviendo e impulsando actividades que contribuyan a la conservación de nuestras tradiciones y cultura popular, rindiendo homenaje a una tradición ancestral de nuestro concejo y que sirviese de jornada de confraternidad y convivencia entre cofrades, familiares, anunciantes, vecinos, amigos y simpatizantes como refleja su cartel anunciador desde su primera edición.
Y que el 21 de
marzo de 2025 ha celebrado su decimotercera edición en la sala polivalente del
edificio de servicios múltiples que el Ayuntamiento tiene en La Foz de Morcín,
y en la línea marcada desde sus inicios.
Ejerciendo los
cofrades no sólo de anfitriones, sino de toda la logística e infraestructura,
unos en la cocina y otros en el servicio, para satisfacer a sus vecinos y
amigos a los que deleitaron con una comida al módico coste de //15// euros.
Las condiciones
metereológicas adversas impidieron que la primera parte del menú, los aperitivos,
se realizasen en su exterior como es habitual. De los que dieron cuenta unos
asistentes que abarrotaron el local, atendiendo a la llamada de los cofrades
focetanos, amenizados por la Bandina Los Gascones.
Los quesos Señorío
de la Montelarreina y Azul, de Reny Picot; los Afuega´l Pitu Blanco y Roxu de la
DOP Afuega´l Pitu y la longaniza de la Braña, compusieron los mismos.
“Patates guisaes
con costilles” y “Adobu, picadillo y huevo” fueron los platos principales que
los comensales tuvieron que levantarse para que se les sirviesen al gusto.
Para concluir con “Natillas”
de Reny Picot, servidas en mesa. Menú complementado con los vinos donados por
Coalla Groumet y Bodega Monasterio de Corias, y café.
Y que en el
servicio del postre fue amenizada de nuevo por la Bandina, y con el regalo de
una canción a pelo de Vicente Díaz –cofrade de honor focetano- de su nuevo
disco.
No falto el sorteo
de numerosos regalos, unos incluidos con el número de la adquisición de la
entrada, y otros con la venta de tiras de rifa, a //5// € la tira. Sorteo de camisetas,
bolsas, quesos, bandejas de productos, botellas y botellón de vinos y un jamón,
que captaron la atención de unos y otros.
Tampoco podía
faltar la apertura del servicio de bar, y el momento musical, que unos
escucharon y otros bailaron a cargo del Dúo Estrellas, grupo de hermanos lucenses
que arribaron a La Foz a través de un programa cultural dinamizador de
Ayuntamientos.
Comida y velada
que se alargó hasta la tarde noche, y en la que como otras ediciones los
cofrades focetanos estuvieron arropados por el Círculo Gastronómico de los
Quesos Asturianos, siendo en esta edición Javier Escobio y Luis Javier Del
Valle los representantes.
MÁS INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA. Pinchar en enlaces.
Un paseo por La
Foz de Morcín, con la Cofradía de Amigos de los Nabos.
Otras ediciones de la Matanza del Gochu.
“El cerdo es un olivo con patas, que a muchos agrada”.
Refrán español.
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