Cata Nº: V-21-2013 Fecha: 22 de febrero de 2013. Lugar: Cagüelu.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA:
Rioja.
BODEGA: Bodegas Vivanco,
S.L.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 47-LR.
LOCALIDAD: Briones. La
Rioja.
MARCA: Dinastía Vivanco.
AÑADA: 2009.
TIPO DE VINO: Tinto crianza. 16
meses barrica y 6 en botella.
ALCOHOL: 13.50 %.
VARIETALES: Tempranillo 100 %.
BOTELLA: No estandar, de 0.75 Cl,
de color verde de intensidad media, grabada con logo bodega debajo de gollete y
nombre bodega en parte inferior.
CORCHO: Natural, calibre 3, con muescas, grabado con logo,
nombre y web bodega, y con referencia VC7.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta, ancha y larga, con
parte superior cortado en campana, con color crema de fondo; en parte superior
foto de bodega, nombre comercial, tipo elaboración, añadal logo bodega, DOP,
información fiscal y legal, y logo DOP.
Contraetiqueta cuadrada, de color
crema; contiene nombre comercial, descripción vino, y descripción tipo botella,
web y código de barras.
Vitola de DOP, independiente,
debajo de la contraetiqueta, referencia crianza cosecha 2009, NL nº 333687.
Gollete granate, grabado en
boquete con el logo de bodega en granate. Debajo pegado a gollete cinta, con
logo, y texto de vino de autor.
FASE VISUAL
Color rojo burdeos, con
irisaciones teja en ribete, de dos capas largas.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo de caída media en forma
acampanada.
FASE OLFATIVA
En copa parada manifiesta
correctos terciarios, sin apenas primarios.
En copa movida se muestra en
misma línea, ahumados medios altos, especiados, animales y cacaos no dejan
percibir sus primarios.
FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es cálida; equilibrado, con
justo cuerpo y acidez; en su paso manifiesta más alcohol que el detectado en fase
olfativa, que envuelve una correcta gama de terciarios, que tapa a primarios,
dejando un final en misma línea correcto.
De persistencia media baja, tanto
su retrogusto como su retrogusto quedan marcados por un exceso de terciarios.
PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 2.60
puntos.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella vista.
Refrán español: “A nadie le hace daño el vino, si se toma con tino”.
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