Cata Nº: GCA-09-2013. Grupo de Cata Las Alondras. Fecha: 5
de abril de 2013. Lugar: El Jirafariu de Don Armando.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Bordeaux. Francia.
BODEGA: La Tulipe de la Garde Ilja Gort Pére et Fils.
REGISTRO ELABORADOR: No indica.
LOCALIDAD: Bordeaux. Francia.
MARCA: La Tulipe de la Garde Prestige.
AÑADA: 2009.
TIPO DE VINO: Tinto crianza.
ALCOHOL: 13,50 %.
VARIETALES: Merlot 82 % y
Cabernet Sauvignon (18 %).
BOTELLA: Bordalesa, de 0.75
Cl, de color verde de intensidad media.
CORCHO: Aglomerado, calibre 3,
grabado con una cabeza de un hombre con bigotes alargados con una copa en la
mano.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta larga y estrecha, de color negro de
fondo. Contiene el dibujo de una copa, nombre comercial, varietal, añada, y AOC
Dos contraetiqueta. Una en línea con la
etiqueta, de color negro de fondo, en alemán especifica tipo de producto y
varietales; medallas obtenidas; AOC; información fiscal y legal; nombre
comercial y código de barras. La otra es una etiqueta blanca con información en
chino.
No tiene vitola de la AOC ni ningún tipo de
referencia.
Gollete negro, sin ningún tipo de grabación.
FASE VISUAL
Color cereza picota, sin irisaciones de ningún tipo, de dos
capas.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo acampanado de caída media, que forma campana
uniforme.
FASE OLFATIVA
En copa parada, imperan aportes terciarios, con una
madera marcada que recuerda al de maderas añadidas.
En copa movida, mismas sensaciones que en parada, con un
final frutoso que no puede no con la madera.
FASE GUSTATIVA
En su entrada en boca se muestra
licuoso; correcto cuerpo, estructura y acidez; en su paso marca la madera
detectada olfativamente, manifestándose mucho más frutal que en nariz, con una
fruta roja madura con recuerdos a compota, mostrando un marcado verdor vegetal
en su final.
De persistencia media, su
retronasal lo marca la madera demasiado presente y en retrogusto su verdor
vegetal.
PUNTUACIÓN MEDIA (Del 1 al 5): 3 puntos. Media de 8
catadores.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella tapada.
“Esta es la bodega, la noble bodega, que guarda en su fondos los vino
añejos, calmante que todos los males sosiega, locuaz dictadora de santos
consejos”. Narciso Alonso Cortes (1875-1972) poeta e investigador literario
español.
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