Viña Meín blanco 2011. D.O.P. Ribeiro.

Cata Nº: V-201-2012  Fecha: 2 de noviembre de 2012. Lugar: Cagüelu.  

INFORMACIÓN TÉCNICA:

DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Riberiro.

BODEGA: Viña Meín, S.L.

REGISTRO EMBOTELLADOR: OR-7470.

LOCALIDAD: San Cloio. Leiro. Orense.  

MARCA: Viña Meín.

AÑADA: 2011.

TIPO DE VINO: Blanco sin crianza. 

ALCOHOL: 12,50 %

VARIETALES: Treixadura,  Godello, Loureira, Torrontés, Albariño y Lado.

BOTELLA: Bordalesa, de 0.750 Cl, de color verde de intensidad media.

CORCHO:  Silicona, calibre 3, color arena oscuro, grabado con nombre comercial y referencia “Nomacorc 02122618”

PRESENTACIÓN: 

Etiqueta, larga y estrecha, de color blanco de fondo; contiene DOP, añada, cuadro con un pez a color y nombre comercial.

Contraetiqueta larga y estrecha de color blanco de fondo; contiene nombre finca, foto bodega y viñedo, procedencia y nombre de varietales, tipo de vino; información fiscal y legal, código de barras y lote (2).

Vitola de DOP nº G 08580044, independiente, debajo de la contraetiqueta.

Gollete marrón claro, sin ningún tipo de grabación, en boquete perforado una hoja de parra.

FASE VISUAL

Color amarillo pajizo, con irisaciones brillantes en ribete.

Limpio, brillante y sin anomalías.

Lagrimeo de caída rápida que no forma campana uniforme.

FASE OLFATIVA

En copa parada se muestra aromático con alta carga frutal y fondo floral.

En copa movida la fruta de gama blanca (manzana), cítrica (piel de limón) y tropical (piña) se muestra muy expresiva, volviendo a mostrar en el fondo una carga floral de gama blanca interesante.

FASE GUSTATIVA

Su  entrada en boca es fresca; buen cuerpo y estructura y muy buena acidez; en su paso sedoso y levemente graso vuelve a manifestar mismos parámetros que en fase olfativa, dejando en su final una buena conjunción floral y cítrica.

De persistencia alta, en su retronasal impera su carga frutal y en su retrogusto su final floral y cítrico.

PUNTUACIÓN (Del 1 al 5).  3.90  puntos.

OBSERVACIONES.

Vino catado a botella abierta.

Muy buena elaboración. Recomendable, aguantará dos/ tres años en condiciones optimas.

 

 

 

 

Refrán español: Al pan, vino, y al vino, pan.