INFORMACIÓN TÉCNICA:
MARCA: Caviar de oricios. Huevas
de erizo de mar al natural.
FABRICANTE: Conservas Remo, S.L.
REGISTRO SANITARIO: ES. 12.2972/O
C.E.
DOMICILIO: C / San Antonio,
3. Candas. Principado de Asturias.
TELÉFONO: 985-87-05-57
TIPO DE PRODUCTO: Conserva
marinera. Peso neto: 110
gramos . Ingredientes: Huevas de erizo de mar y sal.
CATA GUSTATIVA.
De la mar a la lata, solamente
gónadas de erizo de mar, en su jugo y sal. Inunda olfativamente de mar y yodo;
textura densa, sólida y levemente granulosa; su ingesta guarda todo el sabor
delicioso y muy peculiar del erizo de mar, se deshace en boca para mostrar una
auténtica bocanada marina, con sabor pleno a mar y yodo que inunda todas las
papilas gustativas; muy persistente, tanto en retrogusto como en retronasal,
permanece el recuerdo marino.
PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 4,50
puntos.
“La riqueza de las
naciones la marca su capacidad de generar talento”. José Antonio Marina Muñoz
(1939 - ) filósofo español.
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