martes, 19 de junio de 2012

Montenovo 2011. D.O.P. Valdeorras

Cata Nº: V-128-2012  Fecha: 10 de mayo de 2012. Lugar: Hotel NH de Gijón, en la presentación de la DOP Valdeorras.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Valdorras.
BODEGA: Bodegas Valdesil, S.L.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 6910-OU.
LOCALIDAD: Córgomo. Vilamartín de Valdeorras.
MARCA: Montenovo.
AÑADA: 2011.
TIPO DE VINO: Blanco sin crianza.   
ALCOHOL: 13 %
VARIETALES: Godello 100 %
BOTELLA: Borgoñesa, de 0.750 Cl, de color verde de intensidad media.
CORCHO: Natural, calibre 4, con leves agujeros, grabado con “Viticultores de Portela”.
PRESENTACIÓN: 
Etiqueta ancha y larga, de color blanco de fondo, contiene nombre bodega, nombre comercial, varietal y lugar de elaboración, en parte inferior en negro rectángulos y triángulos superpuestos.
Contraetiqueta ancha y larga, de color blanco de fondo, contiene nombre comercial DOP, información del vino y viñedo en inglés, código de barras, información fiscal y legal.
Vitola de la DOP independiente, debajo de la contraetiqueta, con el nº O 443477  
Gollete de color blanco, grabado con “Vitucultores de Portela”.
FASE VISUAL
Color amarillo pajizo, con irisaciones verdosas en ribete.
Limpio y sin anomalías.
Lagrima densa, de caída rápida, que forma campana uniforme.
 
FASE OLFATIVA
En copa parada, buena carga frutal blanca y tropical, con fondo mineral.
En copa movida, la fruta blanca y cítrica se muestra algo verde, que combina con hierbas aromáticas y un final mineral pizarroso.
 
FASE GUSTATIVA
Su  entrada en boca es ligero: justo de cuerpo y estructura, buena acidez; en su paso siendo elegante esta algo licuoso, deja rastros de fruta blanca y flores aromáticas, con un final amargo seco de cítricos y pizarras.
Persistencia media, su retronasal lo marca la carga floral y el retrogusto su amarga sequedad final.
PUNTUACIÓN (Del 1 al 5).  2.75 puntos.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella vista.
Distribuido en el Principado de Asturias por “Los 3 Sentidos” de Gijón. Precio distribución: 5.70 € + IVA.


 
 
 
 
Refrán español: “Aunque no bebo en la taberna, huélgome en ella”.
 

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