Cata Nº: V-99-2011 Fecha: 23-07-11. Lugar: Cagüelu Gijón.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Rioja.
BODEGA: Bodegas Alavesas, S.A.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 1913-VI
LOCALIDAD: Laguardia. Álava.
MARCA: Solar de Samaniego Siete Cepas.
AÑADA: 2005.
TIPO DE VINO: Reserva.
ALCOHOL: 14 %.
VARIETALES: No especifica.
BOTELLA: Bordalesa, de 0.75 cl, de color verde muy oscuro, casi negro.
CORCHO: Natural, calibre 5, grabado con el nombre de Solar de Samaniego.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta larga y estrecha, de color negro. En letras amarillas en el centro destaca “Siete cepas” y el tipo de vino y añada. En letras amarillas en parte superior el nombre comercial (Solar de Samaniego) y en la parte inferior la DOP
Contraetiqueta en misma línea que la anterior, de fondo negro, juega con textos en letras amarillas y blancas. Explicación del producto, de la edición (para los miembros de la Cofradía de Solar de Samaniego), información fiscal y legal.
Vitola de IGP nº WR 0618422, independiente, debajo de la contraetiqueta.
Gollete Amarillo intenso, grabado en parte inferior en negro con nombre comercial.
FASE VISUAL
Color rubí, con ribete teja, de dos capas.
Limpio, brillante y sin anomalías.
Lagrimeo de caída media lenta, que forma bonita campana uniforme.
FASE OLFATIVA
En copa parada dominan las sensaciones terciarias de barrica, sin apenas primarios.
En copa movida se vuelve a manifestar en sus parámetros terciarios, sensaciones cremosas, cueros, café y puntas aldehídicas.
FASE GUSTATIVA
La entrada en boca es ligero, suave, con sensaciones balsámicas en su paso y final dominado por la madera, que marca quizá en exceso. Fácil de beber, agradable, sin mayores pretensiones.
Su persistencia es media baja; en retronasal y en retrogusto imperan una madera, de una calidad media.
PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 3 puntos.
OBSERVACIONES.
Catado a botella vista.
Vino comercializado en exclusiva para los miembros de la Cofradía Solar de Samaniego.
"La sabiduría de los ancianos es un gran error. No se hacen más sabios, sino más prudentes”. Ernest Hemingway (1899-1961) escritor norteamericano, premio Nobel de literatura.
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