El 25 de mayo el restaurante Somio Park inauguró su terraza de verano en un acto que conto con la colaboración de Coalla Groumet y el grupo Terras Gaudas.
El pasado 25 de mayo, de la mano de Pedro Morán, Coalla Gourmet y el grupo Terras Gauda el restaurante Somio Park ha presentado su remodelada terraza de verano, instalación versátil en la que tanto se puede disfrutar de una buena comida o cena, como de un aperitivo, de una tranquila sobremesa o de una buena copa nocturna.
Somio Park ha sido, es y sin duda seguirá siendo una referencia en la hostelería gijonesa a pesar de los muchos años que estuvo cerrado, a la que sin duda contribuirá la terraza recién inaugurada.
Este establecimiento me trae a la memoria, las muchas tardes de mi infancia que pasé disfrutando en su campo de futbol, que me parecía enorme en aquellos años, a los que acudía con mis queridos padres al entonces merendero-restaurante, en el que si no recuerdo mal también se hacían bailes. Aquello era enorme y era sin duda la referencia del Gijón estival, en la década de los setenta ceso su actividad y en una gran parte de sus terrenos se construyeron chalets, quedando únicamente el edificio central y el terreno colindante con el mismo.
A finales de setenta volvió abrir sus puertas como “pub” y “disco-pub” con una muy bonita terraza, que también me toco frecuentar en nuestras subidas al “templo” de nuestra juventud la discoteca el Jardín, y vivió unos años brillantes. Posteriormente –no recuerdo la fecha- volvió a cerrar sus puertas y hace ahora tres años, en junio del 2008 tras una profunda rehabilitación ha vuelto a abrir sus puertas.
Somio Park es un ambicioso proyecto de una Sociedad compuesta por seis socios en los que no falta caras empresariales muy conocidas en la ciudad ni la experiencia y sobre todo los conocimientos y la profesionalidad hostelera y de restauración representada por los hermanos García (José y Manolo) propietarios de La Zamorana y de Pedro Morán, de Casa Gerardo, siendo en este último en el que recae la gestión del establecimiento.
Con Pedro Morán, gestor del establecimiento.
Sus instalaciones cuentan con salones para una capacidad de 320 personas en la planta superior, con una planta baja multifuncional y ahora la remodelada terraza con una capacidad como comedor para 60 personas. Hasta ahora solo abrían para banquetes, bodas y similares y con esta nueva apertura prestaran sus servicios todos los días de la semana.
Pedro Morán pretende –según sus propias palabras- que la terraza sea un lugar versátil, en la que tanto se pueda disfrutar de una excelente cocina, eso sí muy diferente a la de Casa Gerardo, tomar un aperitivo al mediodía o de una tranquila copa a medía tarde o medía noche, con el añadido de que en la misma se podrá fumar, circunstancia que en estos tiempos que corren no es poco.
Su carta no es muy amplia, sin grandes pretensiones culinarias, esta pensada para comer y tapear a la antigua usanza, ajustada en precios sin que afecte a la calidad, estando sus platos en una horquilla de precios entre 8 y 25 € y los vinos entre 10 y 40 €. Dónde es posible tomar un plato de cuchara diferente cada día de la semana (lentejas con foie, patatas a la importancia con marisco etc.) un buen jamón, unos buenos quesos asturianos, ensaladas o tapas tradicionales, acompañadas de un buen vino y salir a 30 €/persona. Los tiempos que corren demandan ofertas de este tipo y Pedro como experto del sector se sabe adaptar a los mismos como pocos.
Para presentarla en sociedad Pedro eligió a un compañero que sabía que no le iba a defraudar, a Ramón Coalla, propietario de Coalla Groument, proveedor habitual suyo, pero sobre todo amigo. Son muchos años los que se conocen y de colaboración , uno recuerda aquellas maravillosas cenas que a principios de los años 90 se hacían los viernes de noche en el que se maridaban los vinos de alguna bodega distribuida por Ramón con los suculentos platos de Pedro en Casa Gerardo, y como no podía ser de otra forma Ramón se encargó de que la velada contase con unos estupendos vinos que complementaran las exquisiteces elaboradas por el equipo de Pedro, para lo que selecciono entre sus proveedores al Grupo Terras Gauda.
Las intervenciones de Pedro, Ramón y de Javier Cadavedo y Alfredo Marqués, como responsable comercial de Terras Gauda y enólogo de Pitacum, respectivamente, fueron el preámbulo previo a la degustación de vinos y aperitivos, con los que obsequiaron a los casi ciento cincuenta invitados que nos dimos cita en el evento.
Ramón en su intervención con Pedro y Alfredo a su derecha y Javier a su izquierda.
Los vinos elegidos fueron el blanco Terras Gauda 2010 de la D.O.P. Rías Baixas, el rosado Tres Obispos 2010 y el tinto Pitacum barrica 2006 de la D.O.P Bierzo y el tinto Quinta Sardonia 2007 de Tierra de Castilla y León, que hicieron las delicias de todos los asistentes, al que lo hicieron los catorce aperitivos en los que se pudo degustar parte del amplio abanico que ofertan en eventos y banquetes.
El insuperable “Bocadillo crujiente de quesos asturianos” o su clásicas “aceituna líquida en majada” “croquetas de jamón y pollo” y “crema de nécoras” compartieron protagonismo con los novedosos “coktail sólido de manzana” “lacón alangostado” o la “focaccia de mejillón en escabeche”.
Muy buena velada vivida a la que hemos acudido muchos conocidos a la cita de ambos empresarios, en el que la una vez más hemos podido comprobar la enorme profesionalidad de ambos y disfrutar de los productos por uno elaborados y por otro representados, enhorabuena a ambos y mis mejores deseos para la TERRAZA de SOMIO PARK.
MAS INFORMACION:
Proverbio árabe: “Dónde hay un sueño, hay un camino”.
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